Ni som känner till Emilio Moro som producent i Ribera del Duero kommer att älska den nya årgången 2017 som nu finns på Systembolaget under en begränsad tid.

Druvorna som plockas för hand kommer från vinodlingen med samma namn "Malleolus" där vinrankorna är mellan 25 och 75 år gamla. Efter skörden jäser druvmusten i rostfria ståltankar med egenproducerad jäst och när vinet jäst klart lagras det i 18 månader på franska ekfat från Allier. Vinet kan lagras minst till 2025.

Drick gärna vinet till höstens älgstek.

Artnr 92470
Pris 299kr
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/malleolus-9247001/


 

Ni som tycker om podcasts har väl inte missat den nya podden I Glaset och framför allt det avsnitt som handlar om förstärkta viner och då även vår Don PX Gran Reserva 1987?

Läs mer om vinet och podden här:
www.foodfolder.se/3somm/don-px-gran-reserva-1987/

Direktlänk till podden:
https://embed.simplecast.com/5d5c3a29?color=f5f5f5