Nyheter på Systembolaget november och december 2017

Publicerat: 30/11 2017

Från Rias Baixas och prestigeproducenten Albariño de Fefiñanes kommer vinet 1583. Detta ekfatslagrade Albariño-vin görs av den kvinnliga vinmakerskan Cristina Mantilla. Musten jäser först i rostfria ståltankar för att sedan pumpas över till franska ekfat där den får jäsa klart och därefter lagras på jästfällningen i tre månader. Produktionen är på 12300 flaskor varav 3600 flaskor finns tillgängliga i Sverige. Vinet passar till Sashimi, grillad hummer eller ugnsbakad fisk. Serveras vid ca 10-12 grader.

Från Bordeaux har en gammal bekant kommit tillbaka i ny årgång. Chateau Rollan de By har länge varit en svenskfavorit bland Bordeauxvinerna och årgång 2014 lär inte bli ett undantag. 2014 är den bästa årgången sedan 2010 och även om vinet går att dricka redan nu om du gillar unga viner så har du här ett vin som kommer att ligga till sig fint i källaren i ytterligare 10-15 år. Gjord på en klassisk Bordeauxblandning av 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc och 10% Petit Verdot.

Från Rioja och den lilla vinbyn Briones kommer Finca Allende med årgång 2012 som var ett väldigt bra år. Vinet är gjort på 100% Tempranillo från vinstockar som har en medelålder på 45 år. Druvklasarna avstjälkas och druvorna kallmacererar i 6 dagar. Därefter jäser vinet i 10 dagar med skalkontakt. Vinet lagras därefter i 14 månader på franska ekfat och är varken filtrerat eller klarnat varför vi rekommenderar dekantering.


1583 Albariño de Fefinanes 2016
Tillfälligt exklusivt sortiment 189kr.    2400 flaskor.    2017-11-03

Chateau Rollan de By 2014
Beställningssortiment 229kr.    2017-11-27

Allende 2012
Tillfälligt exklusivt sortiment 169kr     3600 flaskor.    2017-12-08

Senaste blogginläggen