Acusp

Acusp 2014

Vin, Rött, Medelfylligt, — Från producenten Castell d'Encus i distriktet Costers del Segre, Spanien
299 kr Systembolaget (tillfälligt sortiment) 249 kr (312 kr inkl moms) för restauranger

Mariano berättar om drycken

Acusp är ett fantastiskt vin på många sätt, inte bara att det är gott, det är tillverkat på samma vis som invånarna i katalanska pyreneerna gjorde vin på 1100-talet. Druvorna läggs i "lagares", djupa utkarvningar i berget på 1000 meters höjd och får där jäsa naturligt. Först när vinet har jäst klart tas det in till vineriet för att fortsätta sin lagringsprocess. Till denna underbara Pinot Noir vill jag äta lammracks eller ungsrostad fågel med milda tillbehör. Årgång 2014 fick 93 poäng av Robert Parker.

Om drycken på Systembolaget

Lanseras 3 mars 2017. 360 flaskor.

Mer om denna dryck

Artnr 99796 (Systembolaget)
Volym 750ml
Alkoholhalt 12,5% vol.
Druvor Pinot Noir (100%),
Lagring 11 månader på franska ekfat
Hållbarhet Drick 2016-2022
Serveringstemp 16-18 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.