Humilitat 2016
Mariano berättar om drycken
Frank Massards intstegsvin, Humilitat, är ett för området relativt lätt och friskt vin. En utmärkt introduktion till Priorat.
Druvorna kommer från branta vingårdar med 20-40 åriga rankor Granacha och Cariñena. Då druvorna kommer till vineriet kyls de ner för några dagars kallmaceration följt av jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Lagring under ett år på tidigare använda 500l ekfat av fransk ek med lätt till mellan rostningsgrad.
Mer om denna dryck
| Artnr | 7081201 (Systembolaget) |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 15% vol. |
| Druvor | Garnacha Tinta (60%), Cariñena (40%), |
| Lagring | 12 månader på franska 500-litersekfat |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner av Humilitat
Wine Advocate: 89p (2013)
Vinous: 91 (2011)
Jancis Robinson: 16,5/20 (2012)
