Protos Gran Reserva

Protos Gran Reserva 2012

Vin, Rött, Fylligt, — Från producenten Protos i distriktet Ribera del Duero, Spanien
439 kr Systembolaget (beställningssortimentet) 390 kr (488 kr inkl moms) för restauranger

Mariano berättar om drycken

Precis som med alla 1400ha vingårdar Protos förfogar över skördas druvorna till deras Gran Reserva för hand. Vinrankorna som producerar detta vin är från små parceller och alla äldre än 60 år.

Vid vineriet sorteras druvorna noggrant innan de överförs till rostfria ståltankar där de genomgår kallmacerering innan jäsningen startar. Macerationen pågår med daglig manipulation av skalmassan under 3-4 veckor. Lagring sker under 24 månader 80% franska fat,  20% amerikanska fat varav de flesta är nya. Efter fatlagringen får vinet vila ytterligare 36 månader i flaska.

Om drycken på Systembolaget

Denna dryck kan endast beställas i hela kollin om 6 st flaskor.

Mer om denna dryck

Artnr 73075 (Systembolaget)
Volym 750ml
Alkoholhalt 14% vol.
Druvor Tempranillo (100%),
Lagring 24 månader på flaska och minst 36 månader på ekfat
Serveringstemp 16-18 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder

Recensioner av Protos Gran Reserva

Wina Advocate: 91p (2012)
Vinous: 93 (2009)