Centenario Amontillado

Sebastian berättar om drycken

Centenario-vinerna förmedlar vingårdens karaktär och anda. De är resultatet av ägaren Antonio Sánchez och var och en av arbetarnas ansträngningar och omsorg i åratal.

Amontilladon är utvald av Antonio Sánchez för decennier sedan med ett mycket speciellt syfte, att njuta av dem under julhelgen med vänner och familj. Vinerna fick bara öppnas på dessa datum, resten av året tilläts ingen att röra dem. Idag har Antonio bestämt att det är dags att dela dem med resten av världen.

Bärnstensfärgad med fina reflektioner. Enorm aromatisk intensitet där trä, tobaksblad, kryddor och inslag av lackaromer sticker ut och ger den en stor komplexitet. Mycket torrt och kraftfullt i munnen, där tidens gång kan märkas i dess höga syra och salthalt som perfekt balanseras med en viss tannin.

Endast 250 flaskor buteljerade.