Centenario Amontillado

Centenario Amontillado

Vin, Starkvin, Sherry, Oxiderat, Torrt, — Från producenten Toro Albala i distriktet Montilla Moriles, Spanien
4500 kr (5625 kr inkl moms) för restauranger Artikeln kan köpas via Systembolagets privatimport. Kontakta oss för prisuppgift.

Sebastian berättar om drycken

Centenario-vinerna förmedlar vingårdens karaktär och anda. De är resultatet av ägaren Antonio Sánchez och var och en av arbetarnas ansträngningar och omsorg i åratal.

Amontilladon är utvald av Antonio Sánchez för decennier sedan med ett mycket speciellt syfte, att njuta av dem under julhelgen med vänner och familj. Vinerna fick bara öppnas på dessa datum, resten av året tilläts ingen att röra dem. Idag har Antonio bestämt att det är dags att dela dem med resten av världen.

Bärnstensfärgad med fina reflektioner. Enorm aromatisk intensitet där trä, tobaksblad, kryddor och inslag av lackaromer sticker ut och ger den en stor komplexitet. Mycket torrt och kraftfullt i munnen, där tidens gång kan märkas i dess höga syra och salthalt som perfekt balanseras med en viss tannin.

Endast 250 flaskor buteljerade.

Mer om denna dryck

Artnr TA24
Volym 750ml
Alkoholhalt 22% vol.
Druvor Pedro Ximenez (100%),
Lagring Över 100 år på ekfat
Hållbarhet 2023-2040
Serveringstemp 12-13 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder