Negre de Negres 2020
Om drycken på Systembolaget
Lanseras 17 november 2023. 600 flaskor.Mer om denna dryck
| Artnr | 93523 (Systembolaget) |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 14% vol. |
| Druvor | Garnacha Tinta (60%), Cariñena (30%), Syrah (10%), |
| Lagring | 12 månader i franska ekfat |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Druvorna till detta vin är de tidigast mognande på egendomen Clos del Portal. Odlingen här sker helt ekologist med viss inspiration från biodynamiken. Vinmakningen är minimalistisk med kort macertaion och relativt lite extraktion. Enbart naturlig jäst används och man tillsätter minimalt med svavel vid buteljeringen.
