Somni 2016
Sebastian berättar om drycken
Somni är det Katalanska ordet för dröm, vilket detta vin är för Alfredo Arribas - en perfekt balans mellan den mineraldrivna, fylliga kroppen och elegant fräschör. Vinet är en blend av Cariñena och Syrah från tre lägen: La Plana, Mas del Metge och Mataveres som alla odlas biodynamiskt. Precis som i alla vinerna från Clos de Portal används bara den naturligt förkomande jästen vid vinifikationen och man använder minimala mängder svavel vid buteljering.
Mer om denna dryck
| Artnr | PP01 |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 14% vol. |
| Druvor | Cariñena (60%), Syrah (40%), |
| Lagring | 15 månader på en blandning av stora och små franska ekfat |
| Hållbarhet | 2019-2027 |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner av Somni:
Wine Advocate: 88p (2015)
Vinous: 93p (2009)
Guía Peñin: 92p (2016)
Jancis Robinson: 17/20 (2014)
