Visar 1–16 av 42 resultatSorterade efter pris: lågt till högt
Ett ungdomligt exempel som bjuder på en slank kropp och aromatisk intensitet där man får känslan av att smaka färska druvor med inslag av örter, lime, citrongräs, ingefära, och krossat äpple. Lättare struktur men med fin längd och garanterad friskhet att njuta till en klassisk avokado och räkcocktail.
Doften bjuder på en ren och intensiv, aromatisk profil med toner av mogen frukt, melon, krossat päron och en viss örtighet. Generös smak med bra munfyllnad som erbjuder både fruktmognad och en frisk syra med toner av limeskal och grape följt av en avrundad finish. Vinet erbjuder ett brett användningsområde, servera väl kylt till en klassisk cocktail med räkor och grön sparris eller honungsmelon med smulad getost och olivolja.
En ren och intensiv doft som förenar fruktmognad och friskhet: honungsmelon, grape och limezest. Ungdomlig och frisk smakupplevelse med bra volym, en uppiggande aromatisk örtighet och lång frisk finish. En ren och distinkt Verdejo att servera väl kyld till såväl en klassisk kalv i dillsås som till en halstrad lax med gräddkokt savojkål.
En modern och dynamisk blandning av den lokala druvan En modern och dynamisk blandning av den lokala druvan Merseguera med Sauvignon Blanc. Vinet bjuder på en ren doft med primär och krispig ung frukt med toner av lime, färska örter, krossat päron, och söta krusbär. Smaken har en bra volym med fokus på fräschör och renhet, i bakgrunden känner man en mognare frukt med en krispig avslutning. Lätt att tycka om och att para ihop med grillad hel fisk fylld med örter, grillad citron och aioli på bättre olivolja.
Ett modernt exempel där den lokala druvan Viura förenar friska toner av citrus och lime med färska örter, friska gröna äpplen och ett litet uns av krossade nötter och krämighet från lagring på jästfällningen. Smaken är bred med en avrundad syra och generösung frukt med en kryddig nötighet som leder till en lång finish. En modern vit Rioja att njuta i sin ungdom till fet fisk såsom grillad makrill med sauterad spenat, mandel och citrusvinägrett.
Vibrant och generöst vin där favoritdruvan Albariño bjuder på en uppsjö av färsk persika, mogen citrus, grape, och färsk mandel. En sedvanligt frisk smak med ren och krispig frukt som understryks av en lätt ton färskt smör som för tankarna till en bakad filé av vit fisk såsom kummel i en smörad musselbuljong.
En modern och dynamisk blandning av den lokala druvan En modern och dynamisk blandning av den lokala druvan Merseguera med Sauvignon Blanc. Vinet bjuder på en ren doft med primär och krispig ung frukt med toner av lime, färska örter, krossat päron, och söta krusbär. Smaken har en bra volym med fokus på fräschör och renhet, i bakgrunden känner man en mognare frukt med en krispig avslutning. Lätt att tycka om och att para ihop med grillad hel fisk fylld med örter, grillad citron och aioli på bättre olivolja.
Txakoli är ett livligt och uppfriskande vitt vin från Baskien i norra Spanien, känt för sin höga syra och spritsiga karaktär. Vinet framställs genom jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, vilket bevarar dess fräscha och fruktiga aromer. Efter en kort vila på jästfällningen, buteljeras vinet med en liten mängd naturlig kolsyra kvar, vilket ger det en lätt pärlande känsla. Txakoli är ett perfekt vin att avnjuta ungt och kallt, ofta som ett uppfriskande komplement till skaldjur och andra lättare rätter från det baskiska köket.
Druvorna skördas för hand nattetid och transporteras till vineriet i små backar för att undvika att druvorna skadas. Vid vineriet pressas druvorna i pneumatiska pressar och får därefter undergå fem timmars skalmaceration varpå musten kyls ned och lämnas att klarna under 48 timmar. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar vid 16°C. Efter jäsning klarnas vinet med bentonitlera och kylstabiliseras vid -5°C.
Doften antyder en liten touch av ek med fint kryddiga vanilj och briochetoner med gul frukt och mogen citrus. Smaken har bra lager och nyans med en generös fruktighet, lätt nötiga toner med en underliggande frisk syra. Avslutningen är lång och generös och föreslår att detta serveras till en bakad torskrygg med inkokt fänkål, smörstekta kantareller och en len vitvinssås.
Ett vitt vin med ren och direkt fruktkaraktär, där citrus, gröna äpplen och vit blomsterdramatik möts av frisk syra och en lätt mineralitet. Vinet är livfullt och nyanserat med en balanserad textur och en eftersmak som bär aromerna långt utan att tappa fräschören. Perfekt för att dricka nu men har den elegans som gör att små flaskor kan lagras kortare tid.
Detta är ett komplext vin gjort på Verdejo från icke ympade vinstockar som kommer från sandiga jordar i provinsen Segovia där det extremt kontinentala klimatet erbjuder både mognad men framför allt friskhet. Doften bjuder på diskreta frukttoner av päron, kvitten och citrus med krossade nötter, samt lätt krämiga smörtoner från lagring på jästen i foudres och barriques. Smaken uppvisar ett bra djup med en knivskarp friskhet som gifter sig med den krämiga texturen, elegant och nedtonad frukt med en bra längd och nyanserad finish. Ett gastronomiskt vin som definitivt förtjänar en halstrad torskrygg med brynt smör, soja och rostade hasselnötter.
Ett piggt och havsnära uttryck av Hondarrabi Zuri där den ungdomliga frukten får sällskap av lime, gröna äpplen, vit persika och färska örter, med en lätt pärlande känsla som skänker extra liv åt aromatiken. Doften är ren och energisk med en frisk citruston och ett stråk av sälta som för tankarna till Atlantkusten. Smaken är slank, krispig och vital med hög friskhet, lätt textur och en saliverande avslutning där citrus, krossat äpple och en diskret bitterhet bidrar med längd och spänst. Ett vin som gör sig alldeles utmärkt till friterade calamari med citron, aioli och örter, eller bara som det är i gott sällskap.
Ett svalt och friskt uttryck från Galiciens gröna sluttningar där druvan Treixadura i sällskap med mindre mängder Loureiro, Albariño och Torrontes bjuder på en uppsjö av citrus, lime, citrongräs, färska örter, krossat äpple och vit ananas. Smaken vittnar om det svalare klimatet med sin spänstiga syra, och måttligt mogna fruktkaraktär, lätt saltig och stenig karaktär med en lång livlig finish. En slank och frisk profil som älskar kammusslor gratinerade med citrus och örtsmör.
En svalare årgång med perfekt skärpa och spänst, frukten njuter en måttlig mognad och vit persiska, päron, mogen citrus, samt hasselnöt möter färskt smör och finkryddiga toner från lagringen på jästfällningen. En textur som förenar det krämiga och friska med vitala toner av citrongräs, krossad persiska och lätt nötighet. En välbyggd och stramare stil med fin potential och lång ren finish, servera till en halstrad gösfilé med citrushollandaise och kantareller.
Här bjuder druvan Godello på sin sedvanliga grapefrukt och pepprig med livliga citrustoner. Lagringen på jästfällningen i fat bidrar med nötiga och smöriga toner som fint gifter sig och bidrar med komplexitet. Smaken är fyllig och förenar en fin stramhet och vigör med citrusbetonad stenfrukt och krossade nötter. En lång eftersmak med lätt salta toner som för tankarna till havet och vitvinskokta knivmusslor med lime och koriander. Annars går en hederlig toast Skagen alldeles utmärkt.
Inga produkter i varukorgen.
Vi återkommer måndag–fredag 09–17.
Lämna era uppgifter så kontaktar vi er med prislista och information om vårt sortiment.