Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas är en ikon bland Spaniens främsta vinproducenter och en självklar referens för dig som söker elegans, djup och precision i glaset. I hjärtat av Ribera del Duero skapar producenten viner med en imponerande balans mellan kraft och finess, där varje cuvée speglar ursprungets karaktär och husets kompromisslösa kvalitetsfilosofi.

Sedan starten har Pago de Carraovejas byggt upp ett rykte som ett av landets mest respekterade vinhus, med en tydlig vision om att förena tradition, innovation och hantverk på högsta nivå. Som en del av Alma Carraovejas har producenten fortsatt att utvecklas med stor omsorg, där passionen för vinmakning, hållbar odling och respekt för varje enskild växtplats står i centrum. Under ledning av Pedro Ruiz Aragoneses har verksamheten vuxit med bibehållen känsla för autenticitet, vilket har gjort namnet Pago de Carraovejas synonymt med modern spansk vinexcellens.

Vingårdarna breder ut sig i det natursköna landskapet i Carraovejas-dalen, där höjdläge, kalkrika jordar och ett kontinentalt klimat med varma dagar och svala nätter skapar idealiska förutsättningar för druvor med intensitet, friskhet och koncentration. Detta unika terroir ger vinerna deras karakteristiska struktur, aromatiska komplexitet och långa, nyanserade avslut.

Här odlas framför allt Tinto Fino, den lokala och högt uppskattade klonen av Tempranillo, som utgör hjärtat i producentens stil. Druvan kompletteras med mindre andelar Cabernet Sauvignon och Merlot, vilket tillför extra djup, elegans och en sofistikerad komplexitet som förstärker vinernas personlighet.

Pago de Carraovejas är framför allt känt för sina röda premiumviner, uttrycksfulla och silkestexturerade, med rik frukt, subtil kryddighet och en perfekt avvägd fatkaraktär. Resultatet är viner som imponerar både i sin ungdom och efter lagring, och som gång på gång hyllas för sin förmåga att förena kraft med finess på ett sätt som är typiskt för vinproducenter i absolut toppklass.

Det som ytterligare särskiljer Pago de Carraovejas är den tydliga ambitionen att ständigt förädla varje detalj, från vinranka till färdig butelj. Med en djup respekt för naturen, ett innovativt arbetssätt och en orubblig känsla för kvalitet har producenten skapat en portfölj som tilltalar både finsmakare och passionerade vinälskare. För en premiumhemsida eller vinbutik är Pago de Carraovejas därför ett namn som signalerar exklusivitet, ursprung och spansk vinmagi i sin mest förföriska form.

Pago de Carraovejas
Producent

Pago de Carraovejas

Ribera del Duero · Spanien

Pago de Carraovejas är en ikon bland Spaniens främsta vinproducenter och en självklar referens för dig som söker elegans, djup och precision i glaset. I hjärtat av Ribera del Duero skapar producenten viner med en imponerande balans mellan kraft och finess, där varje cuvée speglar ursprungets karaktär och husets kompromisslösa kvalitetsfilosofi.

Sedan starten har Pago de Carraovejas byggt upp ett rykte som ett av landets mest respekterade vinhus, med en tydlig vision om att förena tradition, innovation och hantverk på högsta nivå. Som en del av Alma Carraovejas har producenten fortsatt att utvecklas med stor omsorg, där passionen för vinmakning, hållbar odling och respekt för varje enskild växtplats står i centrum. Under ledning av Pedro Ruiz Aragoneses har verksamheten vuxit med bibehållen känsla för autenticitet, vilket har gjort namnet Pago de Carraovejas synonymt med modern spansk vinexcellens.

Vingårdarna breder ut sig i det natursköna landskapet i Carraovejas-dalen, där höjdläge, kalkrika jordar och ett kontinentalt klimat med varma dagar och svala nätter skapar idealiska förutsättningar för druvor med intensitet, friskhet och koncentration. Detta unika terroir ger vinerna deras karakteristiska struktur, aromatiska komplexitet och långa, nyanserade avslut.

Här odlas framför allt Tinto Fino, den lokala och högt uppskattade klonen av Tempranillo, som utgör hjärtat i producentens stil. Druvan kompletteras med mindre andelar Cabernet Sauvignon och Merlot, vilket tillför extra djup, elegans och en sofistikerad komplexitet som förstärker vinernas personlighet.

Pago de Carraovejas är framför allt känt för sina röda premiumviner, uttrycksfulla och silkestexturerade, med rik frukt, subtil kryddighet och en perfekt avvägd fatkaraktär. Resultatet är viner som imponerar både i sin ungdom och efter lagring, och som gång på gång hyllas för sin förmåga att förena kraft med finess på ett sätt som är typiskt för vinproducenter i absolut toppklass.

Det som ytterligare särskiljer Pago de Carraovejas är den tydliga ambitionen att ständigt förädla varje detalj, från vinranka till färdig butelj. Med en djup respekt för naturen, ett innovativt arbetssätt och en orubblig känsla för kvalitet har producenten skapat en portfölj som tilltalar både finsmakare och passionerade vinälskare. För en premiumhemsida eller vinbutik är Pago de Carraovejas därför ett namn som signalerar exklusivitet, ursprung och spansk vinmagi i sin mest förföriska form.

5 drycker
  • Pago de Carraovejas 2021 magnum

    Pago de Carraovejas 2021 magnum

    795 kr

    Ett finsnickeri där den lågavkastande frukten handskördats och
    dubbelsorterats innan jäsningen sker med inhemska
    jäststammar följt av en 12 månaders lagring i 225-600 liters fat
    från Frankrike och USA. Tempranillo dominerar sedvanligt med

    salt och pepparkvantiteter av Cabernet Sauvignon och Merlot.
    Doften är nyanserad med en diskret kryddighet och toast från
    eken med en uppsjö av mörkare frukt – svarta körsbär,
    plommon, cassis och aromatiska örter som salvia och mynta.
    Voluminös på smaken med bra bredd och en slipad textur där
    de gryniga tanninerna bidrar med friskhet och längd. Intensiv
    och ihärdig finish med bra kraft för tankarna till långtidsbakad
    lammlägg med tryfferade vita bönor och Tempranillo-sky.

     

  • Platshållare

    Pago de Carraovejas 2023 magnum

    795 kr

    Ett finsnickeri där den lågavkastande frukten handskördats och
    dubbelsorterats innan jäsningen sker med inhemska
    jäststammar följt av en 12 månaders lagring i 225-600 liters fat
    från Frankrike och USA. Tempranillo dominerar sedvanligt med

    salt och pepparkvantiteter av Cabernet Sauvignon och Merlot.
    Doften är nyanserad med en diskret kryddighet och toast från
    eken med en uppsjö av mörkare frukt – svarta körsbär,
    plommon, cassis och aromatiska örter som salvia och mynta.
    Voluminös på smaken med bra bredd och en slipad textur där
    de gryniga tanninerna bidrar med friskhet och längd. Intensiv
    och ihärdig finish med bra kraft för tankarna till långtidsbakad
    lammlägg med tryfferade vita bönor och Tempranillo-sky.

  • Pago de Carraovejas El Anejon 2019

    Pago de Carraovejas El Anejon 2019

    889 kr

    Ett finsnickeri där den lågavkastande frukten handskördats och
    dubbelsorterats innan jäsningen sker med inhemska
    jäststammar följt av en 12 månaders lagring i 225-600 liters fat
    från Frankrike och USA. Tempranillo dominerar sedvanligt med

    salt och pepparkvantiteter av Cabernet Sauvignon och Merlot.
    Doften är nyanserad med en diskret kryddighet och toast från
    eken med en uppsjö av mörkare frukt – svarta körsbär,
    plommon, cassis och aromatiska örter som salvia och mynta.
    Voluminös på smaken med bra bredd och en slipad textur där
    de gryniga tanninerna bidrar med friskhet och längd. Intensiv
    och ihärdig finish med bra kraft för tankarna till långtidsbakad
    lammlägg med tryfferade vita bönor och Tempranillo-sky.

  • Pago de Carraovejas El Anejon 2020

    Pago de Carraovejas El Anejon 2020

    889 kr

    Ett finsnickeri där den lågavkastande frukten handskördats och
    dubbelsorterats innan jäsningen sker med inhemska
    jäststammar följt av en 12 månaders lagring i 225-600 liters fat
    från Frankrike och USA. Tempranillo dominerar sedvanligt med

    salt och pepparkvantiteter av Cabernet Sauvignon och Merlot.
    Doften är nyanserad med en diskret kryddighet och toast från
    eken med en uppsjö av mörkare frukt – svarta körsbär,
    plommon, cassis och aromatiska örter som salvia och mynta.
    Voluminös på smaken med bra bredd och en slipad textur där
    de gryniga tanninerna bidrar med friskhet och längd. Intensiv
    och ihärdig finish med bra kraft för tankarna till långtidsbakad
    lammlägg med tryfferade vita bönor och Tempranillo-sky.

  • Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2019 2020

    Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2019 2020

    1609 kr

    Ett finsnickeri där den lågavkastande frukten handskördats och
    dubbelsorterats innan jäsningen sker med inhemska
    jäststammar följt av en 12 månaders lagring i 225-600 liters fat
    från Frankrike och USA. Tempranillo dominerar sedvanligt med

    salt och pepparkvantiteter av Cabernet Sauvignon och Merlot.
    Doften är nyanserad med en diskret kryddighet och toast från
    eken med en uppsjö av mörkare frukt – svarta körsbär,
    plommon, cassis och aromatiska örter som salvia och mynta.
    Voluminös på smaken med bra bredd och en slipad textur där
    de gryniga tanninerna bidrar med friskhet och längd. Intensiv
    och ihärdig finish med bra kraft för tankarna till långtidsbakad
    lammlägg med tryfferade vita bönor och Tempranillo-sky.

VE
Viña Española
Spanska viner sedan 1995