Elias Mora Crianza 2021
Elias Mora · Toro, Spanien
Druvor
100 % tinta toro
Lagring
12 månader på franska och amerikanska ekfat.
Serveringstemperatur
18 °C
Allergener
Innehåller sulfiter
Om vinet
Tempranillo (tinta de toro) lagrat 12 månader i amerikansk och fransk ek enligt regler för Crianza. Djup rubinröd färg. Djup, tät, aning utvecklad, mörkbärig doft av mogna björnbär, blåbär, svarta vinbär och sviskon. Fylligt vin med harmonisk smak samt balans mellan frukt, fat och alkohol. Även inslag av örter och mint. Stadig men mogen tannin och fräsch syra. Lång eftersmak. Servera detta kraftfulla Torovin till grillad Chuleton (hjärtat av Entrecôten), med örtsmör.
Smakprofil
Syra
Kropp
Sötma
Frukt
Mineral
Tannin
Passar till
Asiatiskt
Chark
Grillat kött
Lamm
Ljust kött
Ost
Tapas
Vilt
