Visar alla 3 resultatSorterade efter pris: lågt till högt
-
355 kr Systembolagets pris
El Otero kommer från familjen Pérez Pascuas i byn Pedrosa de Duero, ett av Ribera del Dueros mest ansedda familjehus. Vinet görs på ekologiskt odlad tinta del país, tempranillo, från högt belägna vingårdar och får en kortare fatlagring som bevarar den unga generösa frukten.
Doften bjuder på mörka bär, körsbär, viol och en lätt rostad ton. Smaken är medelfyllig och saftig med mjuka tanniner och frisk fruktdriven avslutning.
Servera vid 16–17 grader till tapas, chark, grillat kött eller milda lagrade ostar.
-
499 kr Privatimportpris
Druvan Albillo Réal kanske inte kommer att konkurrera ut Chardonnay i popularitet! Om vi däremot talar om en unik stil: hög höjd, nordlig exponering och fattiga granitjordar så kommer åtminstone vinälskare bli smått exalterade. Doften ärnedtonad med mer sten och jord, örtiga toner, citrus, lite färskt smör och krossade nötter, snarare än yppig frukt. Härligt stram profil med massor av nyans och med hasselnöt, smör och söt citrus som följs av en lång och saliverande eftersmak. Ett vin som kräver elegant smaker såsom en torskrygg pocherad i en algbuljong med yuzu och sojasmör.
-
665 kr Systembolagets pris
Höghöjdsvinet från Milsetentayseis, Alma Carraovejas projekt i Fuentenebro och samma familj som står bakom kultklassikern Pago de Carraovejas. Namnet betyder helt enkelt 1076 och syftar på höjden i byn Fuentenebro, där de gamla ekologiskt odlade tempranillostockarna klättrar upp mot 1 076 meter över havet i den svalaste och mest särpräglade delen av Ribera del Duero. Vinet lagras 18 månader på franska ekfat och vilar därefter ytterligare ett år på flaska innan det släpps.
Doften är djup och nyanserad med mörka björnbär, moget körsbär och blåbär, inramade av violer, vilda örter, en stråle grafitmineralitet och diskret rostade fattoner. Smaken bjuder på den spänst och energi som bara riktigt högt belägna vingårdar ger: koncentrerad mörk frukt, frisk syra, finslipade tanniner och en lång, saftig finish med fin lagringspotential.
Servera vid 16–17 grader till grillat lammracks med rostad vitlök och rosmarinsky, en pepparstekt entrecôte med svampstuvning eller en bit lagrad Manchego.
