Portal del Priorat är en av de mest spännande producenterna i Priorat och drivs av visionären Alfredo Arribas, en pionjär som varit med och satt regionen på världskartan. Här skapas viner där innovation möter tradition, med ett tydligt fokus på ursprung, kvalitet och personlighet.

Bakom projektet står Alfredo Arribas, tidigare en internationellt erkänd arkitekt som valde att följa sin passion för vin. I hjärtat av Priorat grundade han Portal del Priorat och fick tillgång till hundraåriga vinstockar. Tillsammans med den välrenommerade oenologen Joan Asens har han utvecklat en stil som kombinerar nytänkande med regionens historiska arv. Deras arbete har uppmärksammats globalt och vinerna får återkommande toppbetyg av vinskribenter världen över.

Vingården omfattar cirka 40 hektar uppdelade i små parceller, belägna på Priorats karakteristiska terrasser. Här präglas odlingarna av den berömda skifferjorden, llicorella, och ett varmt, torrt klimat som tillsammans skapar koncentrerade, mineraldrivna viner med stor komplexitet.

I vingårdarna odlas främst Grenache och Carignan, kompletterade av Syrah, Cabernet Franc och Monastrell. All odling sker ekologiskt och druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa högsta kvalitet.

Varje parcel vinifieras separat i ståltankar innan vinerna lagras på franska ekfat. Detta arbetssätt gör att varje vingårds unika karaktär bevaras, vilket resulterar i eleganta, strukturerade och balanserade viner med djup, frukt och tydlig mineralitet.

Produktionen är helt ekologisk och utvecklas successivt mot biodynamiska metoder. Alfredo Arribas och Joan Asens arbetar med stor precision i varje steg av processen, från skörd till lagring med en tydlig filosofi kring både när druvorna ska plockas och när vinerna når sin fulla potential att avnjutas.