Emilio Moro

Emilio Moro är en av Ribera del Dueros mest respekterade familjeproducenter, ett namn som förknippas med karaktär, elegans och ett djupt förankrat kunnande i Spaniens vinvärld. Här möts tradition och precision i viner som förmedlar både ursprung och personlighet, med en självklar känsla av kvalitet i varje detalj.

Bakom huset finns en historia som sträcker sig över mer än ett sekel, där fyra generationer har levt nära vinrankan och låtit kunskapen föras vidare från jord till jord, från hand till hand. Emilio Moro är därför inte bara namnet på producenten, utan också symbolen för ett familjearv som vuxit fram genom hårt arbete, passion och en orubblig tro på markens uttryck. Det som en gång började som ett djupt band till jorden har med tiden utvecklats till ett av Spaniens mest välrenommerade vinprojekt, där tredje och fjärde generationen idag för arvet vidare med samma respekt och övertygelse.

Producentens hjärta finns i Ribera del Duero, ett av Spaniens mest prestigefyllda vindistrikt, där höga höjder, stora temperaturskillnader mellan dag och natt och karga jordar skapar perfekta förutsättningar för druvor med koncentration, friskhet och struktur. Samtidigt arbetar Emilio Moro även i Bierzo, där ett något svalare klimat och ett särpräglat landskap ger upphov till vita viner med energi, mineralitet och finess. Kombinationen av dessa två ursprung ger producenten en ovanlig bredd, samtidigt som känslan för terroir alltid står i centrum.

I Ribera del Duero är det framför allt Tempranillo som formar husets identitet, en druva som här får uttrycka både kraft, djup och silkig elegans. I Bierzo arbetar producenten med Godello, vars friska och nyanserade karaktär ger vita viner med både charm och komplexitet. Genom att fokusera på dessa druvor låter Emilio Moro varje växtplats tala med sin egen röst, där druvans karaktär och jordens särdrag samspelar på ett mycket övertygande sätt.

Emilio Moro tillverkar främst röda och vita kvalitetsviner med tydlig förankring i sina respektive ursprung. De röda vinerna från Ribera del Duero bär ofta på en kombination av mogen frukt, struktur och djup, medan de vita från Bierzo visar upp friskhet, precision och ett mer livligt uttryck. Tillsammans speglar de producentens filosofi: att skapa viner med själ, ursprung och en tydlig identitet, snarare än att följa tillfälliga trender.

Det som gör Emilio Moro särskilt attraktivt för den kvalitetsmedvetna vinälskaren är den sällsynta balansen mellan historia och framåtblick. Här finns ett levande arv, en djup respekt för vinets värld och en ambition att skapa mer än bara stora viner — en hel upplevelse där vin, gastronomi, landskap och gästfrihet möts. Emilio Moro framstår därmed som mycket mer än en producent; det är ett namn som bär på autenticitet, prestige och den sortens självklar kvalitet som gör starkt intryck både i glaset och på den moderna premiumhyllan.

Emilio Moro
Producent

Emilio Moro

Emilio Moro – fyra generationer med vin i blodet

Emilio Moro är en av Ribera del Dueros mest respekterade familjeproducenter, ett namn som förknippas med karaktär, elegans och ett djupt förankrat kunnande i Spaniens vinvärld. Här möts tradition och precision i viner som förmedlar både ursprung och personlighet, med en självklar känsla av kvalitet i varje detalj.

Bakom huset finns en historia som sträcker sig över mer än ett sekel, där fyra generationer har levt nära vinrankan och låtit kunskapen föras vidare från jord till jord, från hand till hand. Emilio Moro är därför inte bara namnet på producenten, utan också symbolen för ett familjearv som vuxit fram genom hårt arbete, passion och en orubblig tro på markens uttryck. Det som en gång började som ett djupt band till jorden har med tiden utvecklats till ett av Spaniens mest välrenommerade vinprojekt, där tredje och fjärde generationen idag för arvet vidare med samma respekt och övertygelse.

Producentens hjärta finns i Ribera del Duero, ett av Spaniens mest prestigefyllda vindistrikt, där höga höjder, stora temperaturskillnader mellan dag och natt och karga jordar skapar perfekta förutsättningar för druvor med koncentration, friskhet och struktur. Samtidigt arbetar Emilio Moro även i Bierzo, där ett något svalare klimat och ett särpräglat landskap ger upphov till vita viner med energi, mineralitet och finess. Kombinationen av dessa två ursprung ger producenten en ovanlig bredd, samtidigt som känslan för terroir alltid står i centrum.

I Ribera del Duero är det framför allt Tempranillo som formar husets identitet, en druva som här får uttrycka både kraft, djup och silkig elegans. I Bierzo arbetar producenten med Godello, vars friska och nyanserade karaktär ger vita viner med både charm och komplexitet. Genom att fokusera på dessa druvor låter Emilio Moro varje växtplats tala med sin egen röst, där druvans karaktär och jordens särdrag samspelar på ett mycket övertygande sätt.

Emilio Moro tillverkar främst röda och vita kvalitetsviner med tydlig förankring i sina respektive ursprung. De röda vinerna från Ribera del Duero bär ofta på en kombination av mogen frukt, struktur och djup, medan de vita från Bierzo visar upp friskhet, precision och ett mer livligt uttryck. Tillsammans speglar de producentens filosofi: att skapa viner med själ, ursprung och en tydlig identitet, snarare än att följa tillfälliga trender.

Det som gör Emilio Moro särskilt attraktivt för den kvalitetsmedvetna vinälskaren är den sällsynta balansen mellan historia och framåtblick. Här finns ett levande arv, en djup respekt för vinets värld och en ambition att skapa mer än bara stora viner — en hel upplevelse där vin, gastronomi, landskap och gästfrihet möts. Emilio Moro framstår därmed som mycket mer än en producent; det är ett namn som bär på autenticitet, prestige och den sortens självklar kvalitet som gör starkt intryck både i glaset och på den moderna premiumhyllan.

6 drycker
  • Finca Resalso 2024

    Finca Resalso 2024

    165 kr

    Finca Resalso är Emilio Moros cuvée av druvor från unga rankor. Fokus ligger på frukten och vinet får därför mycket kortare tid på fat än övriga viner från egendomen. Ett utmärkt vin att börja med då man vill närma sig det moderna Ribera del Duero. Ett ungdomligt uttryck där Tempranillos renhet står i fokus. En ren och generös doft där nykrossade bär och plommon möter pepparkakskryddor. Smaken bjuder på en ungdomlig friskhet utan att sakna struktur, generös volym med ungdomlig frukt, finlemmade tanniner och en försiktig dos med ek i bakgrunden. Generös och livlig finish. Ett modernt och ungdomligt vin att njuta svalt till kycklinglårfiléer med krispigt skinn, marinerade i ingefära, soja och honung!

  • Platshållare

    Emilio Moro La Revelia Godello 2021 2022

    289 kr

    Vinet bjuder på en fin aromatik där en
    atlantisk svalka med toner av citrus, blodapelsin, ingefära och
    färska örter möter en vinös krämighet och toner av färskt smör
    efter lagring på jästfällningen. Smaken har ett bra bett med en
    balanserad bitterhet och toner av grapefruktskal och citrus,
    slank textur men med bra längd och smakintensitet. Ett givet val
    till ett spanskt skaldjursris eller kall inkokt lax med dillmajonäs
    och sparris om man vill köra svenskt.

  • Emilio Moro La Felisa 2022 ekologisk

    Emilio Moro La Felisa 2022 ekologisk

    305 kr

    Ett vin som bjuder på en ung och intensiv frukt där viol,
    krossade blåbär, plommon och fina toner av nejlika och ingefära
    samsas, eken är nedtonad och smaken fyllig men avrundad i en
    öppen och fruktbetonad stil. Generöst och uppfriskande i en
    drickvänlig stil utan att ge avkall på struktur. Ett veganskt vin
    som är alldeles utmärkt till en grillad portabello-burgare om man
    vill hålla det veganskt, annars är den generösa frukten en
    perfekt partner till asiatiska söt-salta smaker som en fin yakitori
    på majskyckling.

     

  • Platshållare

    Malleolus 2023

    359 kr

    Ett modernt uttryck med generös doft där
    mörk mogen frukt, crème de cassis, rostad ek och kaffebönor
    minglar. Tät, kraftfull och koncentrerad smak där en ungdomlig
    friskhet och avrundad tanninkraft ger ett lyft till den täta frukten.
    Lång, rik och kraftfull eftersmak. En stor potential för lagring
    men efter en timme i karaff till en hängmörad rumpstek med
    haricots verts, bearnaise och pommes omsorgsfullt lagade i
    ankflott så kan min inte säga nej.

  • Malleolus de Valderramiro 2019 magnum

    Malleolus de Valderramiro 2019 magnum

    2229 kr
  • Malleolus de Sanchomartin 2020 magnum

    Malleolus de Sanchomartin 2020 magnum

    2979 kr
VE
Viña Española
Spanska viner sedan 1995