Enate Chardonnay 234 2018 magnum
Vitt vinTorrtSpanienSomontano201814%1500 mlChardonnayNaturkork6 per kartongArt.nr EN07EAN: 8425961901500
Lagring
Jäst i ståltank, ofatad
Serveringstemperatur
8-10°C
Drickfönster
2026-2028
Allergener
Innehåller sulfiter
Om vinet
Enate Chardonnay 234 är Somontanos moderna klassiker, en ofatad chardonnay från höglänta vingårdar vid Pyrenéernas fot. Vinet jäses i ståltank för att bevara ren frukt och frisk syra, och i magnumformat har årgång 2018 utvecklat en vacker mognad.
Doften bjuder på mogen persika, ananas, citrus och vita blommor med en lätt honungston av flaskmognad. Smaken är torr, medelfyllig och krämig med frisk balanserande syra.
Servera vid 9–11 grader till grillad fisk, skaldjursgratäng, krämig pasta eller getost.
Smakprofil
Syra
Kropp
Sötma
Frukt
Mineral
Passar till
Asiatiskt
Fisk
Ost
Pasta
Sallad
Skaldjur
Vegetariskt
Vinets resa
Vingård
Druvorna kommer från Somontano vid Pyrenéernas fot, där höglänta, svala vingårdar ger aromatiska viner med frisk syra.
Vinifiering
Jäsningen sker vid låg temperatur i ståltank, vilket bevarar druvans rena frukt, aromatik och friska syra.
Lagring
Jäst i ståltank, ofatad.
