Ribera del Duero, tempranillo på 800 meters höjd
Här guidar vi dig genom Ribera del Duero: höjden som formar vinerna, druvan Tinto Fino, lagringsklasserna och de producenter vi importerar till Sverige.
Två timmar norr om Madrid, på högslätten i Castilla y León, följer Ribera del Duero floden Duero genom provinserna Burgos, Valladolid, Segovia och Soria. Regionen fick sin ursprungsbeteckning 1982 och räknas i dag som Spaniens främsta område för kraftfulla röda viner. Det som skiljer den från resten är höjden. Vingårdarna ligger på omkring 800 meter, där sommardagarna är brännheta och nätterna kalla. Den skillnaden bevarar syran, bygger färgen och ger viner med tät frukt och fast struktur. De högsta vingårdarna vi importerar från ligger i Fuentenebro på 1 076 meter, och just den höjden har fått ge namn åt vinet Milsetentayseis.
Tinto Fino, druvan som bär regionen
Tempranillo heter Tinto Fino i Ribera del Duero, ibland också Tinta del País. Det är samma druva som i Rioja, men efter århundraden på hög höjd har den anpassat sig: mindre klasar, tjockare skal och därmed mer färg, mer tannin och en mörkare fruktton mot björnbär och plommon i stället för Riojas ljusare körsbär.
Många viner är rena Tinto Fino. Reglerna tillåter också inslag av cabernet sauvignon, merlot, malbec och garnacha, något som flera av husen använder för att bygga kryddighet och struktur. Sedan 2019 får också vitt vin på druvan Albillo Mayor säljas under ursprungsbeteckningen.
Crianza, Reserva och Gran Reserva
Ribera del Duero klassificerar sina viner efter hur länge de lagrats på ekfat och flaska innan de säljs. Klassen står på etiketten och säger mycket om både stil och pris:
Joven
Lite eller ingen fatlagring. Fruktdrivet och tänkt att drickas ungt.
Crianza
Minst 24 månader varav minst 12 på ekfat. Regionens vardagsklass, med frukten fortfarande i förgrunden.
Reserva
Minst 36 månader varav minst 12 på fat. Mer djup, mjukare tanniner och toner av tobak och läder.
Gran Reserva
Minst 60 månader varav minst 24 på fat. Görs bara de bästa årgångarna och tål decennier i källaren.
Pérez Pascuas och Viña Pedrosa
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas grundades 1980 i Pedrosa de Duero av tre bröder, och familjen driver huset än i dag. Deras viner går under två namn: Viña Pedrosa är husets huvudlinje, El Pedrosal är insteget, och Pérez Pascuas Gran Selección är flaggskeppet som bara görs de allra bästa årgångarna. Viña Española är importör av hela sortimentet i Sverige.
Vid sidan av Pérez Pascuas importerar vi också Pago de Carraovejas, ett av regionens mest eftertraktade hus, och Valdemonjas som arbetar ekologiskt med små partier från enskilda lägen.
El Pedrosal Crianza 2023 ekologisk
Tempranillo, 12 månader på fat269 kr på Systembolaget · nr 8278701Läs mer →
Viña Pedrosa Crianza 2023 ekologisk
Tinto Fino 100 %339 kr på Systembolaget · nr 7219301Läs mer →
Viña Pedrosa Reserva 2020
Tinto Fino 100 %489 kr på Systembolaget · nr 7621901Läs mer →
Viña Pedrosa Gran Reserva 2018
Tinto Fino 90 %, cabernet sauvignon 10 %799 kr på Systembolaget · nr 7607601Läs mer →
Pérez Pascuas Gran Selección Gran Reserva 2015
Tinto Fino 100 %2995 kr på Systembolaget · nr 7689301Läs mer →
Pago de Carraovejas 2023
Tinto Fino 92 %, cabernet sauvignon 5 %, merlot 3 %495 kr på Systembolaget · nr 7179401Läs mer →
El Primer Beso 2024 ekologisk
Tempranillo från unga stockarBeställs via SystembolagetLäs mer →
Milsetentayseis 2021 ekologisk
Tinto Fino från Fuentenebro, 1 076 meter665 kr på Systembolaget · nr 7975501Läs mer →Ribera del Duero på Systembolaget
Söker du Ribera del Duero på Systembolaget finns flera av våra viner i beställningssortimentet. Viña Pedrosa Crianza har artikelnummer 7219301 och El Pedrosal Crianza har 8278701. Beställer du till din butik kommer vinet oftast inom några dagar. Som privatperson köper du alltid vin via Systembolaget i Sverige.
Är du restaurang, vinbar eller butik? Då beställer du hela vårt Ribera-sortiment direkt från Viña Española som importör och grossist, i hela kartonger och till andra villkor.
Vanliga frågor om Ribera del Duero
Vad är skillnaden mellan Ribera del Duero och Rioja?
Båda bygger på tempranillo, men förutsättningarna skiljer sig. Ribera del Duero ligger på omkring 800 meters höjd mot Riojas cirka 400, och skillnaden mellan heta dagar och kalla nätter är betydligt större. Det ger mörkare, fastare och mer tanninrika viner med kraftigare frukt. Rioja är i regel mjukare och mer präglad av fatlagringen.
Vad betyder Tinto Fino?
Tinto Fino är det lokala namnet på tempranillo i Ribera del Duero, ibland också kallad Tinta del País. Det är samma druva som i Rioja, men efter århundraden på hög höjd har den utvecklat mindre druvklasar med tjockare skal, vilket ger mer färg och struktur.
Vad betyder Crianza, Reserva och Gran Reserva i Ribera del Duero?
Crianza lagras minst 24 månader varav minst 12 på ekfat. Reserva minst 36 månader varav minst 12 på fat. Gran Reserva minst 60 månader varav minst 24 på fat. Klassen står på etiketten och säger mycket om stilen.
Vilket Ribera del Duero-vin är bäst för pengarna?
El Pedrosal Crianza från Pérez Pascuas är instegsvinet i familjens sortiment och en ärlig Ribera med mörka bär och fatprägel till vardagspris. Vill du ett steg upp är Viña Pedrosa Crianza husets mest kända vin.
Finns Ribera del Duero på Systembolaget?
Ja. Flera av vinerna vi importerar finns i Systembolagets beställningssortiment, bland andra Viña Pedrosa Crianza med artikelnummer 7219301 och El Pedrosal Crianza med 8278701. Som privatperson köper du alltid vin via Systembolaget i Sverige.
Görs det vitt vin i Ribera del Duero?
Ja, sedan 2019 får vitt vin på druvan Albillo Mayor säljas under ursprungsbeteckningen. Det är fortfarande en liten del av produktionen, regionen är i första hand känd för sina röda viner.
Upptäck mer spanskt vin
Viña Española importerar handplockade viner från Spaniens bästa distrikt. Läs också vår guide till Rioja.
Till hela sortimentet