Korde Blanco 2023/24
Pinea · Ribera del Duero, Spanien
Vitt vinNyhetSpanienRibera del Duero202312%750 mlAlbilloMalvasiaPirulésRojalViuraNaturkork6 per kartongArt.nr PI04EAN: 8437018375530
Druvor
Ca 85 % albillo mayor och bland annat malvasía castellana, viura, pirulés, rojal
Lagring
På sin jästfällning i sex månader
Serveringstemperatur
8-9 °C
Drickfönster
2025-2040
Innehåller sulfiter
Smakprofil
Syra
Kropp
Sötma
Frukt
Mineral
Tannin
Vinets resa
Vingård
Beläget i Quintana del Pidio (Burgos), från gamla vingårdar registrerade 1960 och traditionellt samplanterade
Skörd
15 september 2023 och 16 september 2024
Vinifiering
I vingården görs först ett urval av druvor i små lådor om 12 kg, följt av en andra sortering i vineriet för att säkerställa att endast de finaste klasarna används.
Vinet är en blandning av två på varandra följande årgångar. Både jäsning och lagring sker helt i franska ekfat som använts en gång tidigare
Lagring
Den första årgången (2023) lagras i tolv månader innan den blandas med den efterföljande årgången (2024), som jäser på fat och därefter ligger kvar på sin fina jästfällning i ytterligare sex månader
Privatimport
Köp via privatimport →