Navajas Tinto Joven 2024
Rött vinTorrtSpanienRioja202414%750 mlTempranilloNaturkork6 per kartongArt.nr NA16EAN: 8422183000011
Druvor
Tempranillo 100%
Lagring
Vinifierad i ståltank utan eklagring
Serveringstemperatur
14-16°C
Drickfönster
2026-2029
Allergener
Innehåller sulfiter
Om vinet
En ungdomlig och tillgänglig Rioja med frukt från Rioja Alta där 95 % Tempranillo blandas med 5 % Mazuelo. Resultatet är ett fruktdrivet vin där toner av söta plommon, röda bär, lakrits och milda kryddor dominerar utan någon prägel av ekfat. Smaken förenar mogen frukt med en frisk syra, lena och avrundade tanniner och en saftig eftersmak. Servera omkring 16 grader till en klassisk Wallenbergare med smörig potatispuré.
Smakprofil
Syra
Kropp
Sötma
Frukt
Mineral
Tannin
Passar till
Asiatiskt
Chark
Grillat kött
Lamm
Ljust kött
Ost
Tapas
Vilt
Vinets resa
Vingård
Druvorna kommer från Rioja, där mötet mellan atlantisk svalka och medelhavsvärme ger viner med både generös frukt och klassisk elegans. Jordarna av lera och kalksten bidrar med struktur och finess.
Vinifiering
Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar följt av malolaktisk jäsning innan vinet går vidare till lagring.
Lagring
Vinet buteljeras ungt utan fatlagring för att bevara den rena frukten och friskheten.
