Bodegas Navajas är en familjeproducent från Navarrete i Rioja Alta, där historien sträcker sig tillbaka till 1918 och där generation efter generation hållit fast vid samma grundidé: att göra kvalitetsviner. Det är också just denna långa kontinuitet som ger producenten sin särskilda ryggrad. Här handlar det inte om att uppfinna sig själv på nytt, utan om att låta familj, plats och erfarenhet verka tillsammans över tid.
Producentens vision tycks vila på en tydlig förening av tradition och modernitet. Bodegas Navajas beskriver sig som en familjebodega med stark förankring i Rioja Alta, samtidigt som andra aktuella källor om producenten lyfter fram hur moderna vinmakningsverktyg fått arbeta sida vid sida med ett mer än hundraårigt arv. Det ger bilden av en producent som inte vill överge det klassiska, men som heller inte ser någon motsättning mellan hantverk och teknisk precision.
I praktiken framstår Bodegas Navajas som ett projekt där stabilitet och noggrannhet går hand i hand. Produktionen är tydligt rotad i Rioja Alta och i byn Navarrete, men producenten arbetar också med en bredd som visar både erfarenhet och självförtroende. Det finns en klassisk grundton i sättet att tänka, där familjenamnet och ursprunget får bära stor del av identiteten, men också en tydlig känsla av att producenten vill fortsätta vara relevant i samtiden.
Bodegas Navajas producerar både vita, roséviner och röda viner, men tyngdpunkten ligger tydligt på de röda riojavinerna. Sortimentet spänner från unga och mer direkt fruktiga viner till Crianza, Reserva och Gran Reserva, och i flera aktuella källor framhålls även ekfatslagrade vita viner som en viktig del av husets identitet. Det ger en producentprofil som känns klassiskt riojansk, där bredden inte handlar om att spreta, utan om att låta olika lagringsnivåer och uttryck tala inom samma tradition.
Det som gör Bodegas Navajas särskilt intressant är kanske just kombinationen av familjär kontinuitet och klassisk Rioja-förståelse. Här finns inget behov av stora åthävor, eftersom producentens identitet redan sitter i platsen, i årtiondena av arbete och i viljan att fortsätta göra viner som bär namnet Rioja Alta med självklarhet. Resultatet är en producent som framstår som trygg i sitt ursprung, men tillräckligt levande för att fortfarande kännas relevant.
Bodegas Navajas är en familjeproducent från Navarrete i Rioja Alta, där historien sträcker sig tillbaka till 1918 och där generation efter generation hållit fast vid samma grundidé: att göra kvalitetsviner. Det är också just denna långa kontinuitet som ger producenten sin särskilda ryggrad. Här handlar det inte om att uppfinna sig själv på nytt, utan om att låta familj, plats och erfarenhet verka tillsammans över tid.
Producentens vision tycks vila på en tydlig förening av tradition och modernitet. Bodegas Navajas beskriver sig som en familjebodega med stark förankring i Rioja Alta, samtidigt som andra aktuella källor om producenten lyfter fram hur moderna vinmakningsverktyg fått arbeta sida vid sida med ett mer än hundraårigt arv. Det ger bilden av en producent som inte vill överge det klassiska, men som heller inte ser någon motsättning mellan hantverk och teknisk precision.
I praktiken framstår Bodegas Navajas som ett projekt där stabilitet och noggrannhet går hand i hand. Produktionen är tydligt rotad i Rioja Alta och i byn Navarrete, men producenten arbetar också med en bredd som visar både erfarenhet och självförtroende. Det finns en klassisk grundton i sättet att tänka, där familjenamnet och ursprunget får bära stor del av identiteten, men också en tydlig känsla av att producenten vill fortsätta vara relevant i samtiden.
Bodegas Navajas producerar både vita, roséviner och röda viner, men tyngdpunkten ligger tydligt på de röda riojavinerna. Sortimentet spänner från unga och mer direkt fruktiga viner till Crianza, Reserva och Gran Reserva, och i flera aktuella källor framhålls även ekfatslagrade vita viner som en viktig del av husets identitet. Det ger en producentprofil som känns klassiskt riojansk, där bredden inte handlar om att spreta, utan om att låta olika lagringsnivåer och uttryck tala inom samma tradition.
Det som gör Bodegas Navajas särskilt intressant är kanske just kombinationen av familjär kontinuitet och klassisk Rioja-förståelse. Här finns inget behov av stora åthävor, eftersom producentens identitet redan sitter i platsen, i årtiondena av arbete och i viljan att fortsätta göra viner som bär namnet Rioja Alta med självklarhet. Resultatet är en producent som framstår som trygg i sitt ursprung, men tillräckligt levande för att fortfarande kännas relevant.
Visar alla 7 resultat
Ett ungdomligt exempel som bjuder på en slank kropp och aromatisk intensitet där man får känslan av att smaka färska druvor med inslag av örter, lime, citrongräs, ingefära, och krossat äpple. Lättare struktur men med fin längd och garanterad friskhet att njuta till en klassisk avokado och räkcocktail.
En ungdomlig och tillgänglig Rioja med frukt från Rioja Alta där 95 % Tempranillo blandas med 5 % Mazuelo. Resultatet är ett fruktdrivet vin där toner av söta plommon, röda bär, lakrits och milda kryddor dominerar utan någon prägel av ekfat. Smaken förenar mogen frukt med en frisk syra, lena och avrundade tanniner och en saftig eftersmak. Servera omkring 16 grader till en klassisk Wallenbergare med smörig potatispuré.
En klassisk och tillgänglig Crianza från Rioja där Tempranillo dominerar sedvanligt. Doften bjuder på en inbjudande kombination av mogna körsbär, söta plommon och röda bär med en väl avvägd fatprägel där vanilj, mild toast och en diskret kryddighet bidrar med komplexitet utan att överskugga frukten.
Smaken är varm och generös med en avrundad textur, lena tanniner och en underliggande friskhet som ger lyft åt den mogna frukten. Toner av cassis och kryddiga röda bär leder till en lång och behaglig finish med en mild vaniljton i bakgrunden.
Ett vin med föredömlig drickbarhet som förgyller en rosastekt lammrostbiff med rosmarin, vitlöksrostad potatis och en enkel rödvinssås, eller varför inte en saftig högrevsburgare med karamelliserad lök och mogen Manchego.
Vinet uppvisar en mörkröd kärna med en lätt rubinröd kant som vittnar om dess mognad. Doften är utvecklad och komplex med en lätt anstrykning av ek, vanilj, milda kryddor och söt frukt som katrinplommon, syltade körsbär och mörk choklad. Smaken är varm och avrundad med fin harmoni och mognad med en bra volym och vikt. Lena tanniner bidrar till struktur och längd med en väl bevarad friskhet som ger ett lyft till den söta fruktkaraktären. Lång och finkryddig finish med en fin drickmognad. Servera till kinesisk anka med svartbönsås eller varför inte en klassiker som halstrad rimmad oxbringa med brynt lök och skånsk potatis.
Vinet uppvisar ännu en tät kärna med mogen rubinröd kant. intensiv och mogen doft med en yppig kryddighet – lakrits, peppar och vanilj med riven mörk choklad, katrinplommon och fikon. Smaken är rik och fyllig med en bra harmoni och friskhet, fullt mogen med en bibehållen spänst och friskhet där söt frukt och lätt kryddighet dominerar smaken. Kraftfullt och komplext med en stor längd och perfekt drickmognad. Njutes bäst till kåldolmar på viltfärs med en tryfferad potatispuré eller långtidsstekt lamm med tapenade-sky.
Ett burgundiskt uttryck där fatjäsning
gett viura-druvan textur och bredd, utan att ge avkall på sin
distinkta friskhet. Lätt rostade toner, persika, mogen citrus och
krossad mandel leder till en lång finish med bra spänst och en
fatdriven kryddighet. Ett vin som med fördel serveras till en
smörstekt röding med stuvad spetskål samt ingefära och
mandelsmör.
Vinet är ett modernt uttryck som ännu bjuder på en ungdomlig färg och yppigt kryddig doft där lätt rostade toner, vanilj och peppar samsas med en uppsjö av mörka körsbär, plommon, cassis och kakao. En rik och koncentrerad smak som precis börjat öppna sig och bjuder på rikligt med strukturgivande tanniner med fin polish. Lager av söt och fint kryddig frukt – kakaopulver, söta plommon och svarta körsbär med en underliggande friskhet och lång köttig finish. Ett stort vin att njuta till fina men okomplicerade anrättningar som en perfekt grillad chuleton med tryffelsmör och hasselbackspotatis.
Inga produkter i varukorgen.
Vi återkommer måndag–fredag 09–17.
Lämna era uppgifter så kontaktar vi er med prislista och information om vårt sortiment.