Aurus 2015
Finca Allende · Rioja, Spanien
Druvor
Tempranillo 85%, Graciano 15%
Lagring
24 månader på franska ekfat
Serveringstemperatur
16-18°C
Drickfönster
2023-2035
Innehåller sulfiter
Om vinet
En tät och koncentrerad ”Haute-Couture”-Rioja som efter snart 10 år bjuder på en fin komplexitet och drickbarhet. Doften är intensiv skiktad där lätt rostning, söta kryddoroch vanilj blandas med en mörkare frukt såsom krossade björnbär, körsbär och svartavinbär. Smaken är tät och koncentrerad med en ryggrad av finlemmade tanniner som bidrar med fräschör och längd, frukten bjuder på en hög mognad och känsla av sötma även om vinet håller sig klassiskt torrt med en underliggande frisk syra. En lång, finkryddig och kraftfull.
Passar till
Asiatiskt
Chark
Grillat kött
Lamm
Ljust kött
Ost
Tapas
Vilt

