Finca Nueva Rosado 2024
Finca Nueva · Rioja, Spanien
RoséTorrtSpanienRioja202412%750 mlGarnacha TintaTempranilloNaturkork6 per kartongArt.nr FN09EAN: 8437010799174
Druvor
Garnacha Tinta, Tempranillo
Lagring
Jäst i ståltank, ingen fatlagring
Serveringstemperatur
8-12°C
Drickfönster
2026-2028
Allergener
Innehåller sulfiter
Om vinet
Trots den ljusare färgen är detta är mer fruktintensiv och köttig rosé med toner av krossade röda bär, plommon, anis och peppar. Smaken har fint bett och struktur med en väl avvägd friskhet, generös ung frukt och en fin längd. En matig rosé som lätt förgyller en carpaccio på kalvkött med kapris, olivolja och hyvlad mogen Manchego.
Smakprofil
Syra
Kropp
Sötma
Frukt
Mineral
Passar till
Asiatiskt
Chark
Fågel
Ost
Pasta
Sallad
Skaldjur
Vegetariskt
Vinets resa
Vingård
Druvorna kommer från Rioja, där mötet mellan atlantisk svalka och medelhavsvärme ger viner med både generös frukt och klassisk elegans. Jordarna av lera och kalksten bidrar med struktur och finess. Här odlas garnacha tinta, tempranillo som tillsammans formar vinets karaktär.
Vinifiering
Jäsningen sker vid låg temperatur i ståltank, vilket bevarar druvans rena frukt, aromatik och friska syra.
Lagring
Vinet buteljeras ungt utan fatlagring för att bevara den rena frukten och friskheten.
