Landua 2021

Alma Carraovejas efterlängtade debut i Rioja Alavesa, där gamla småparceller under Sierra de Cantabrias beskydd bjuder på en blandning av Tempranillo, Graciano och Garnacha. Doften är ren och uttrycksfull med en blommig parfym där viol, krossade björnbär, röda plommon och körsbär möter vilda örter, finmalen peppar och en diskret kryddighet från fint nedtonade franska ekfat.

Smaken har en bra volym med kalkiga och gryniga tanniner som bidrar med friskhet och struktur, saftig frukt med en mineralisk ryggrad och en lång vital finish med fin örtighet. En svalare elegans som vittnar om höjdläget och det unika mikroklimatet.

Servera vid 17 grader till en rosastekt lammrostbiff med rosmarin och tryfferad potatisgratäng.