Picofino Fabuloso Vermut Gin Fusion

Picofino Fabuloso Vermut Gin Fusion är ett aromatiskt och lekfullt uttryck där vermutens kryddiga djup möter ginens friska och enbärsdrivna skärpa. Doften bjuder på klassiska toner av enbär, pomerans, citruszest och örter, med inslag av malört, kryddor och en lätt bitterljuv sötma i bakgrunden. Smaken är livlig och generös med fin energi, där den kryddiga örtigheten samsas med frisk citrus, milda blommiga toner och en elegant bitterhet som stramar upp helheten. Texturen är följsam men med ett tydligt bett i avslutet, vilket ger drycken både karaktär och aptitretande längd. Ett modernt och charmigt uttryck som fungerar lika väl på egen hand över is som i en enklare servering med apelsinzest och oliv. Tilltuggsmässigt tänker man gärna på salta mandlar, boquerones, chips med romdipp eller en välgjord toast med mortadella och pistage.