Rollan de By är i dag en av de mest intressanta och profilerade producenterna i norra Médoc, en egendom som förenar klassisk Bordeaux-tradition med en ovanligt stark känsla för njutning, personlighet och elegans. Här skapas viner med en tydlig identitet – generösa, uttrycksfulla och samtidigt präglade av den struktur och finess som gjort Médoc världsberömt.

Allt tog sin början 1989 när Jean Guyon förvärvade Château Rollan de By, då en liten egendom på endast två hektar i Bégadan. Hans ambition var redan från start tydlig: att skapa viner som var tillgängliga, charmiga och fyllda av karaktär. Med åren växte projektet genom ytterligare förvärv, och från att ha varit ett enskilt slott utvecklades verksamheten till Domaines Rollan de By – ett namn som i dag omfattar flera egendomar och en stark närvaro i Médoc. Bakom satsningen finns också Jean Guyons personliga avtryck, där hans bakgrund inom konst och inredning har bidragit till att forma en producent som inte bara gör vin, utan som också förmedlar en hel livsstil präglad av estetik, sensualitet och passion.

Vingårdarna breder ut sig i Terres de By, ett naturnära område där kärr, ängar, skogar och vattenmiljöer samspelar med vinrankorna och bidrar till en levande biologisk mångfald. Här möter man även Médocs klassiska jordmån med grusåsar och varierade växtplatser, vilket ger varje vingårdsläge sin egen särprägel. Klimatet i området, starkt påverkat av närheten till Gironde-estuariet och Atlanten, skapar gynnsamma förutsättningar för en lång växtsäsong där druvorna kan mogna långsamt och utveckla både komplexitet och balans. Resultatet är viner med djup, friskhet och ett tydligt uttryck av sitt ursprung.

Rollan de By arbetar med de druvsorter som är mest förknippade med Médoc och Bordeaux, där de klassiska blå druvorna utgör själva ryggraden i husets stil. Här ligger fokus på att låta varje druvsort bidra med sin egen karaktär till helheten – struktur, frukt, elegans och lagringspotential, i viner som speglar både terroir och årgång på ett nyanserat sätt.

Produktionen domineras av röda viner från Médoc, vilket också är husets stora signum, men sortimentet rymmer även vita viner och rosé. Under namnet Domaines Rollan de By finns flera egendomar, däribland Château Rollan de By, Château Haut Condissas, Château Tour Seran, Château Greysac, Château La Clare, Château du Monthil och Château de By. Tillsammans visar de på en imponerande bredd, från mer direkt tillgängliga och charmfulla viner till mer ambitiösa och kraftfulla cuvéer, alltid med Médocs klassiska ryggrad som bärande element.

Det som verkligen gör Rollan de By unikt är hur tradition, precision och skaparlust möts i varje led. Arbetet i vingårdarna är omsorgsfullt och eftertänksamt, skörden sker för hand och varje lott vinifieras separat för att bevara sitt eget uttryck. Med teknisk noggrannhet, anpassad uppfostran efter varje årgång och en tydlig känsla för detalj skapas viner som inte bara speglar Médoc, utan också lyfter fram en mer generös, varm och konstnärlig sida av området. Rollan de By erbjuder därmed inte bara vin – utan en smak av Bordeaux med både själ, elegans och förförisk personlighet.