Centenario Amontillado

En klar kärna bärnsten med åldrad
grön kant. Vinet bjuder på en remarkabel finess och komplexitet
med toner av karamell, nougat, lakrits, choklad, peppar, tobak
och fikonmarmelad. Smaken har en åldrad komplexitet och
koncentration med lager av nötiga och karamelliga smaker utan
tillstymmelse till sötma, lite fat och balanserad bitterhet bryter av
och leder till en extremt lång och välgörande finish. Definitivt ett
vino de meditacíon som dock kan förgylla en toast på anklever,
fikon och rostade nötter.