Centenario Palo Cortado

Briljant bärnstensfärg med en
mogen grön kant som vittnar om en ansenlig ålder. Doften
bjuder en häpnadsväckande intensitet, kraft och komplexitet där
nougat, tobak, rökelse, cederträ, lakrits, marsipan och en
uppsjö av torkad frukt samsas. Smaken har en stor kraft och
trots åldern och de ”söta” aromerna, håller sig vinet knastertorrt
med en briljant känsla av friskhet med en balanserad bitterhet
och valnötstoner. En mycket lång, nyanserad och varm finish.
Ett solklart vino de meditacíon som är som en rätt i sig men
självklart kan njutas till några bitar tryffelmanchego.