Korde Blanco 2023/24
Pinea · Ribera del Duero, Spanien
Vitt vinSpanienRibera del Duero202312%750 mlAlbilloMalvasiaPirulésRojalViuraNaturkork6 per kartongArt.nr PI04EAN: 8437018375530
Druvor
Ca 85 % albillo mayor och bland annat malvasía castellana, viura, pirulés, rojal
Lagring
På sin jästfällning i sex månader
Serveringstemperatur
8-9 °C
Drickfönster
2025-2040
Allergener
Innehåller sulfiter
Om vinet
Korde Blanco kommer från Pinea-teamet i Ribera del Duero och är seriens friska vita vin — ungt, aromatiskt och lättdrucket med fokus på ren frukt.
Doften bjuder på citrus, päron och vita blommor. Smaken är torr och pigg med frisk syra och ren fruktig eftersmak.
Servera vid 8–10 grader till sallader, fisk, skaldjur eller som ett svalkande glas på terrassen.
Smakprofil
Syra
Kropp
Sötma
Frukt
Mineral
Tannin
Vinets resa
Vingård
Beläget i Quintana del Pidio (Burgos), från gamla vingårdar registrerade 1960 och traditionellt samplanterade
Skörd
15 september 2023 och 16 september 2024
Vinifiering
I vingården görs först ett urval av druvor i små lådor om 12 kg, följt av en andra sortering i vineriet för att säkerställa att endast de finaste klasarna används.
Vinet är en blandning av två på varandra följande årgångar. Både jäsning och lagring sker helt i franska ekfat som använts en gång tidigare
Lagring
Den första årgången (2023) lagras i tolv månader innan den blandas med den efterföljande årgången (2024), som jäser på fat och därefter ligger kvar på sin fina jästfällning i ytterligare sex månader
Privatimport
Köp via privatimport →