Les Margues 2022
Alfredo Arribas - Portal del Priorat · Priorat, Spanien
Vitt vinTorrtSpanienPriorat202214%750 mlGarnacha BlancaNaturkork6 per kartongArt.nr PP40EAN: 8437012260597
Druvor
Garnacha Blanca
Lagring
12 månader på ekfat om 500 liter.
Serveringstemperatur
8°C
Drickfönster
2023-2029
Allergener
Innehåller sulfiter
Om vinet
Ett komplext uttryck från Priorat där en blandning av både vit och grå Garnacha från kalkrika jordar, levererar på toppnivå. En ren och uttrycksfull doft med komplexa toner från lagring på jästfällningen, nougat, nötter, färskt smör, aprikos, päron och kvitten. Smaken är bred med stort omfång och volym, man skönjer en ren och tropisk fruktkaraktär men vinet håller sig inom strama tyglar tack vare en avsaknad av socker och en balanserande syra. Lång, nyanserad och kraftfull finish. Ett stort vitt vin som kräver en anständig anrättning såsom en skaldjursfylldfylld bläckfisk med svart ris.
Smakprofil
Syra
Kropp
Sötma
Frukt
Mineral
Passar till
Asiatiskt
Fisk
Ost
Pasta
Sallad
Skaldjur
Vegetariskt
Vinets resa
Vingård
Druvorna växer på Priorats branta terrasser av llicorella, den uppspruckna glimmerskiffer som tvingar rötterna djupt och ger låga skördar med stor koncentration och tydlig mineralitet.
Vinifiering
Jäsningen sker vid låg temperatur för att bevara druvans rena frukt och friska syra.
Lagring
Vinet får 12 månader på ekfat om 500 liter innan det buteljeras.
