Marques de Poley Palo Cortado Seleccion 1964

Marqués de Poley Palo Cortado Selección 1964 är ett unikt och sällsynt vin som föddes ur Antonio Sánchez noggrant utvalda Fino-fat, där dessa fat hade en profil som skiljde sig från övriga. Efter lång lagring och omsorgsfull fatbehandling har vinet utvecklat en extraordinär aromatisk komplexitet och erkänns som ett av vingårdens verkliga skatter, belönat med Platinum-medalj och 97 poäng i Decanter DWWA. Färgen är djup bärnsten med vackra koppar- och gröna reflexer, och aromerna är intensiva, ädla och eleganta med inslag av tobak, trä, kryddor och mineraler, tillsammans med nötter, citruszest och subtila bakverksaromer. I munnen är vinet torrt, fylligt och sammetslent med lång, elegant eftersmak, där tiden i gamla ekfat tydligt avspeglas. Dess balans och intensitet gör det särskilt lämpat till kött, feta fiskar, långkok och rätter med ägg, där vinets komplexa aromer och textur kommer till sin rätt.