Tilenus Vendimia 2024
Druvor
Mencia 100%
Lagring
Vinifierad i ståltank utan eklagring
Serveringstemperatur
15°C
Drickfönster
2026-2029
Allergener
Innehåller sulfiter
Om vinet
Ett ungdomligt och koncentrerat vitt vin med fokus på fruktens rena uttryck. Aromerna är tydliga av citrus, stenfrukt och subtila örter, med en frisk syra som ger liv och driv. Strukturen är balanserad och helheten upplevs både energisk och elegant, vilket gör det lätt att kombinera med lättare rätter eller som aperitif.
Smakprofil
Syra
Kropp
Sötma
Frukt
Mineral
Tannin
Passar till
Asiatiskt
Chark
Grillat kött
Lamm
Ljust kött
Ost
Tapas
Vilt
Vinets resa
Vingård
Druvorna kommer från Bierzo i nordvästra Spanien, där atlantisk svalka möter ett skyddat inlandsklimat. Skiffer- och lerjordarna ger vinerna sin karakteristiska kombination av frukt, finess och mineralitet.
Vinifiering
Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar följt av malolaktisk jäsning innan vinet går vidare till lagring.
Lagring
Vinet buteljeras ungt utan fatlagring för att bevara den rena frukten och friskheten.
