Visar 17–26 av 26 resultat
-

935 kr Privatimportpris
Från den snart 60-åriga vingården ger de lågavkastande rankorna en tät och koncentrerad frukt som bjuder på en ännu tät nästintill opak färg och intensiv doft med fin nyans och komplexitet – solmogna vilda bär som björnbär, hallon och mörka plommon med fin tobak, läder och en lätt rostning från de franska ekfaten. Fint nyanserad om än tät smak med frisk och koncentrerad frukt, en ryggrad av fint putsade tanniner, en hög mognadsgrad men med fin balans, lätt kryddig med five spice och köttiga toner med en mycket lång och kraftfull finish. Vinets begynnande mognad fungerar utmärkt till svamp och tryffel som en rådjursstek med gräddkokt karljohansvamp eller sötsalta japanska smaker som en Yakitori på majskyckling med champinjoner.
-

1001 kr Privatimportpris
Tempranillo från enskilt vingårdsläge med samma namn som vinet, vuxet i lerig, grusblandad jordmån. Rankorna planterade 1942. Lagrat 16 månader i nya, franska ekfat. Vinet uppvisar ännu en tät mörk kärna men kanten vittnar om några års lagring. Elegant och nyanserad doft med fin utveckling där sous bois, tryffel och tobak möter en uppsjö vilda bär, julkryddor och fint integrerad ek. En elegant och nästintill burgundisk struktur med bra volym och smakintensitet, fin putsning och tanninmognad med en silkig munkänsla, söt frukt med björnbär och elegant kryddighet som leder till en mycket lång och komplex finish. stor elegans från 80-åriga vingårdar som bäst njutes till eleganta och lyxiga smaker som kryddstekt rådjur med stuvad karljohansvamp och tryffelsky och om man inte orkar krångla till det så skulle det enkelt förgylla en klassisk steak frites…
-

1911 kr Privatimportpris
Från denna unika vingård planterad 1945 är Calvario torts sin koncentration och rikedom, ett mer ”burgundiskt” uttryck medmassor av silke och finess. Doften är elegant och vildhallon, björnbär, körsbärslikör, vilda örter, nejlika, peppar och mild toast från eken bidrar till en fin komplexitet och harmoni. Smaken bjuder på en stor volym och harmoni; avrundad, frisk och grynig med en uppsjö av röda och mörka bär, en diskret pepprighet och lång silkig finish.
-

1911 kr Privatimportpris
Från denna unika vingård planterad 1945 är Calvario torts sin koncentration och rikedom, ett mer ”burgundiskt” uttryck medmassor av silke och finess. Doften är elegant och vildhallon, björnbär, körsbärslikör, vilda örter, nejlika, peppar och mild toast från eken bidrar till en fin komplexitet och harmoni. Smaken bjuder på en stor volym och harmoni; avrundad, frisk och grynig med en uppsjö av röda och mörka bär, en diskret pepprighet och lång silkig finish.
-

1940 kr Privatimportpris
Martires är namnet på den lilla vinodlingen som vinet kommer ifrån. Odlingen planterades 1970 och här utförs allt arbete från beskäring till skörd manuellt. När druvorna kommit in i vineriet selekteras de ut för hand och pressas sedan i en vertikal press. Jäsning av druvmusten sker sedan i nya franska ekfat under 24 dagar i en temperatur på 20ºC. Vinet lagras därefter i franska ekfat i nio månader varav de fyra första av dem på jästfällningen med omrörning två gånger per vecka. Vinet är milt filtrerat men inte klarnat. Endast 2100 flaskor tillverkade. Vinet har fått 95 poäng av Robert Parker. Ett imponerande vin. Här på hög höjd ger 100 % Viura ett exceptionellt rent uttryck med stor intensitet – steniga toner, kalk, sval stenfrukt, söt citrus och fint inbäddad fransk ek. Strukturen och längden får en osökt att tänka på en Grand Cru från Bourgogne! Kraftfullt men elegant med en nyanserad kryddighet, fint rostade toner och saftig färsk persika. Komplex och mycket lång finish. ett vin värdigt de finaste anrättningarna såsom grillad piggvar med hummersmör eller kalvfile Oscar.
-

3073 kr Privatimportpris
En tät och koncentrerad ”Haute-Couture”-Rioja som efter snart 10 år bjuder på en fin komplexitet och drickbarhet. Doften är intensiv skiktad där lätt rostning, söta kryddoroch vanilj blandas med en mörkare frukt såsom krossade björnbär, körsbär och svartavinbär. Smaken är tät och koncentrerad med en ryggrad av finlemmade tanniner som bidrar med fräschör och längd, frukten bjuder på en hög mognad och känsla av sötma även om vinet håller sig klassiskt torrt med en underliggande frisk syra. En lång, finkryddig och kraftfull.
-

3738 kr Privatimportpris
Från denna unika vingård planterad 1945 är Calvario torts sin koncentration
och rikedom, ett mer ”burgundiskt” uttryck medmassor av silke och finess. Doften är elegant
och vildhallon, björnbär, körsbärslikör, vilda örter, nejlika, peppar och mild toast från eken
bidrar till en fin komplexitet och harmoni. Smaken bjuder på en stor volym och harmoni;
avrundad, frisk och grynig med en uppsjö av röda och mörka bär, en diskret pepprighet och
lång silkig finish. Vad sägs om en pepparstekt rådjursrygg med tryfferad potatisgratäng?
Annars går ju en spontan kantarellpasta med massor av riven västerbottenost alldeles
utmärkt.
-

3738 kr Privatimportpris
Från denna unika vingård planterad 1945 är Calvario torts sin koncentration och rikedom, ett mer ”burgundiskt” uttryck medmassor av silke och finess. Doften är elegant och vildhallon, björnbär, körsbärslikör, vilda örter, nejlika, peppar och mild toast från eken bidrar till en fin komplexitet och harmoni. Smaken bjuder på en stor volym och harmoni; avrundad, frisk och grynig med en uppsjö av röda och mörka bär, en diskret pepprighet och lång silkig finish.
-

5394 kr Privatimportpris
En tät och koncentrerad ”Haute-Couture”-Rioja som efter snart 10 år bjuder på
en fin komplexitet och drickbarhet. Doften är intensiv skiktad där lätt rostning, söta kryddor
och vanilj blandas med en mörkare frukt såsom krossade björnbär, körsbär och svartavinbär.
Smaken är tät och koncentrerad med en ryggrad av finlemmade tanniner som bidrar med
fräschör och längd, frukten bjuder på en hög mognad och känsla av sötma även om vinet
håller sig klassiskt torrt med en underliggande frisk syra. En lång, finkryddig och kraftfull
finish som för tankarna som för tankarna till en grillad chuleton med tryffelsmör, och
manchegogratinerad potatis.
-

55897 kr Privatimportpris