🌷
Rosé Txakoli
Sprittande & salt
🐚
Albariño
Mineralisk & frisk
☀️
Priorat vitt
Komplext & generöst
🍇
Priorat rött
Kraftfullt & elegant
Våren handlar om kontraster — det lätta och det intensiva, det lekfulla och det eftertänksamma. Precis som dessa fyra vinstilar som tar dig från aperitif i solen till en sen middag under stjärnorna.
🌷 Aperitif & skaldjur
Rosé Txakoli
Från baskiska kusten — ett vin med naturlig mousse, rosa skimmer och en saltstänk som för tankarna till havet. Serveras iskallt som aperitif, till gambas eller en enkel ceviche. Våren i ett glas.
Txomin Etxaniz Rosado 2025 →
🐚 Fisk & skaldjur
Albariño
Galiciens stolthet — mineralisk, citrusdriven och med en elegant bitterhet i finalen. Perfekt till grillad fisk, musslor, ostron eller en enkel pasta med olivolja och vitlök. Rías Baixas i varje droppe.
Albariño de Fefiñanes 2024 →
☀️ Vårens middagar
Priorat vitt
Från Priorats dramatiska skiffersluttningar — vita viner med en ovanlig kombination av kraft och finesse. Garnatxa blanca och macabeo ger tropisk frukt, kryddighet och en lång mineralisk avslutning. Överraskande till kyckling, vegetariska rätter eller lagrad ost.
Quars 2022 →
🍇 Grillat & stuvat
Priorat rött
Garnatxa och cariñena från gamla vinstockar på skiffermark. Koncentrerade, eleganta viner med mörka bär, lakrits och en mineralisk nerv som bär långt. Till grillat kött, långkok eller en kväll där vinet förtjänar huvudrollen.
Negre de Negres 2022 Ekologisk →
Vårt urval
Vårens viner
🌿
Välkommen till våren
Behöver du hjälp att välja vin till vårens middagar? Vi guidar dig gärna.