Enrique Mendoza

Enrique Mendoza är en av Alicantes mest profilerade kvalitetsproducenter och ett namn som kommit att symbolisera regionens moderna uppvaknande. Här möts medelhavets elegans och kraft i viner med tydlig ursprungskänsla, stor personlighet och en självklar premiumkaraktär som gör producenten särskilt intressant för dig som söker spanska viner med både djup och finess.

Sedan starten 1989 har Enrique Mendoza varit en drivande kraft i att forma en ny och mer självsäker identitet för Alicantes vinvärld. Det här är inte bara historien om ett framgångsrikt vineri, utan om en producent som varit med och skrivit ett nytt kapitel för hela regionen. Med pionjäranda, kompromisslös kvalitetssträvan och stark lokal förankring har huset bidragit till att lyfta Alicante till en ny nivå, där tradition och framtid samspelar på ett ovanligt övertygande sätt.

Vinernas karaktär formas av det särpräglade medelhavsklimatet, det intensiva ljuset och de varierande jordmånerna som ger varje läge sin egen röst. Särskilt betydelsefull är Finca El Chaconero, en historisk växtplats med odlingsanor ända tillbaka till 1500-talet, där små jordlotter och skiftande jordar skapar förutsättningar för viner med komplexitet, precision och tydlig terroirkänsla. Här arbetar man med stor respekt för naturen och med ett medvetet återhållsamt förhållningssätt i vingården, för att låta rankorna leva vidare i generationer och ge ett så rent och äkta uttryck som möjligt av platsen.

Producenten arbetar med både lokala och internationella druvsorter, vilket ger en spännande bredd och ett uttryck där Alicante alltid står i centrum. Fokus ligger på att fånga landskapets själ och det medelhavska temperamentet, oavsett om det handlar om friska och aromatiska vita viner, eleganta roséviner eller djupare och mer strukturerade röda. I sortimentet finns bland annat La Tremenda i både vit och röd version, Moscatel, Rosado samt mer ambitiösa vingårds- och lägesviner som Estrecho, Quebradas, Santa Rosa och Finca Xaconero.

Det som gör Enrique Mendoza särskilt attraktiv är just kombinationen av vision, hantverk och autenticitet. Här finns en tydlig känsla för excellens, men också en djup respekt för människorna, landskapet och historien bakom varje vin. Resultatet är viner som inte bara håller hög kvalitet, utan som också förmedlar något större: känslan av Alicante i sin mest uttrycksfulla, sofistikerade och njutbara form.

Enrique Mendoza
Producent

Enrique Mendoza

Enrique Mendoza – Alicantes själ i modern tappning

Enrique Mendoza är en av Alicantes mest profilerade kvalitetsproducenter och ett namn som kommit att symbolisera regionens moderna uppvaknande. Här möts medelhavets elegans och kraft i viner med tydlig ursprungskänsla, stor personlighet och en självklar premiumkaraktär som gör producenten särskilt intressant för dig som söker spanska viner med både djup och finess.

Sedan starten 1989 har Enrique Mendoza varit en drivande kraft i att forma en ny och mer självsäker identitet för Alicantes vinvärld. Det här är inte bara historien om ett framgångsrikt vineri, utan om en producent som varit med och skrivit ett nytt kapitel för hela regionen. Med pionjäranda, kompromisslös kvalitetssträvan och stark lokal förankring har huset bidragit till att lyfta Alicante till en ny nivå, där tradition och framtid samspelar på ett ovanligt övertygande sätt.

Vinernas karaktär formas av det särpräglade medelhavsklimatet, det intensiva ljuset och de varierande jordmånerna som ger varje läge sin egen röst. Särskilt betydelsefull är Finca El Chaconero, en historisk växtplats med odlingsanor ända tillbaka till 1500-talet, där små jordlotter och skiftande jordar skapar förutsättningar för viner med komplexitet, precision och tydlig terroirkänsla. Här arbetar man med stor respekt för naturen och med ett medvetet återhållsamt förhållningssätt i vingården, för att låta rankorna leva vidare i generationer och ge ett så rent och äkta uttryck som möjligt av platsen.

Producenten arbetar med både lokala och internationella druvsorter, vilket ger en spännande bredd och ett uttryck där Alicante alltid står i centrum. Fokus ligger på att fånga landskapets själ och det medelhavska temperamentet, oavsett om det handlar om friska och aromatiska vita viner, eleganta roséviner eller djupare och mer strukturerade röda. I sortimentet finns bland annat La Tremenda i både vit och röd version, Moscatel, Rosado samt mer ambitiösa vingårds- och lägesviner som Estrecho, Quebradas, Santa Rosa och Finca Xaconero.

Det som gör Enrique Mendoza särskilt attraktiv är just kombinationen av vision, hantverk och autenticitet. Här finns en tydlig känsla för excellens, men också en djup respekt för människorna, landskapet och historien bakom varje vin. Resultatet är viner som inte bara håller hög kvalitet, utan som också förmedlar något större: känslan av Alicante i sin mest uttrycksfulla, sofistikerade och njutbara form.

7 drycker
  • La Tremenda Blanco 2024

    La Tremenda Blanco 2024

    139 kr

    En modern och dynamisk blandning av den lokala druvan
    En modern och dynamisk blandning av den lokala druvan
    Merseguera med Sauvignon Blanc. Vinet bjuder på en ren doft
    med primär och krispig ung frukt med toner av lime, färska örter,
    krossat päron, och söta krusbär. Smaken har en bra volym med
    fokus på fräschör och renhet, i bakgrunden känner man en
    mognare frukt med en krispig avslutning. Lätt att tycka om och
    att para ihop med grillad hel fisk fylld med örter, grillad citron
    och aioli på bättre olivolja.

     

  • Moscatel de la Marina 2024

    Moscatel de la Marina 2024

    159 kr

    Moscatel har man odlat i trakterna kring Alicante sedan minst 2000 år och det är den druvan som klarar sig bäst i vingårdarna nära havet där det är mycket varmt, fuktigt och salt. Druvorna skördas vid optimal mognad för att bibehålla en fin balans mellan syra och sötma. Efter avstjälkning krossas druvorna och man låter druvskalen macerera med musten vid låg temperatur för att extrahera mer aromatiska ämnen. Efter macerationen blandas den frirunna musten med vinsprit till 15% alkohol. Vinet filtreras och butejeras omedelbart för att bibehålla frukt och fräshör. Ett fantastiskt dessertvin till somriga bärdesserter, gärna med inslag av fläder.

  • Enrique Mendoza Rosado Monastrell 2024

    Enrique Mendoza Rosado Monastrell 2024

    169 kr

    Druvorna till detta rosévin kommer från Enrique Mendozas egna vingårdar i Alicante, där Monastrell odlas i ett varmt medelhavsklimat med stora skillnader mellan dag- och nattemperatur. Jordmånen består huvudsakligen av kalkrik, mager jord som ger låg avkastning och druvor med hög aromatisk intensitet. Skörden sker tidigt för att bevara friskhet och frukt, och genomförs med stor noggrannhet. Efter skörd avstjälkas druvorna och får en kort skalkontakt för att uppnå den ljusa, klara roséfärgen. Vinifieringen sker därefter i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara vinets fräschör, rena frukt och aromatiska precision. Ingen fatlagring används, vilket låter Monastrell-druvans karaktär stå helt i fokus. I glaset visar Enrique Mendoza Rosado Monastrell 2024 en klar, ljus roséton. Doften är ungdomlig och inbjudande med inslag av färska jordgubbar, hallon, röda vinbär och en subtil örtighet. Smaken är torr, frisk och välbalanserad med ren bärfrukt, livlig syra och ett elegant, uppfriskande avslut. Ett modernt och välgjort rosévin med tydlig ursprungskänsla och hög drickglädje. Perfekt som aperitif eller till lättare rätter som sallader, grillad fisk, skaldjur eller medelhavsinspirerade smårätter.

  • Enrique Mendoza Pinot Noir 2024/25 ekologisk

    Enrique Mendoza Pinot Noir 2024/25 ekologisk

    179 kr

    En transparent rubinröd färg, doften bjuder på en mild kryddighet med ingefära, nejlika och peppar med en försiktig dos ek, lägg därtill mängder av solmogen röd frukt. En varm och generös smak med bra volym, den mogna frukten matchas fint av en frisk syra och finlemmade tanniner. En lång och silkig eftersmak som för tankarna till en kalvschnitzel med gräddkokta kantareller.

  • Estrecho Monastrell 2019

    Estrecho Monastrell 2019

    265 kr

    Ett enskilt uttryck från parcellen Estrecho där gammal
    Monastrell från sandiga jordar förenar solmogen frukt och en
    svalare elegans. Fint rödfruktig doft med krossade hallon,
    körsbär, plommon, lagerblad, vitpeppar och mild ek. Smaken
    har en bra volym med gryniga, uppfriskande tanniner, vital och
    finkryddig röd frukt med en ihärdig eftersmak. Ett vin att servera
    till grillade iberico-racks med ett klassiskt Café de Paris-smör.

  • Las Quebradas 2019

    Las Quebradas 2019

    269 kr

    Las Quebradas är en enskild vingård där ren Monastrell från
    kalkrika jordar förenar kraft och elegans. Väldoftande med fin
    intensitet – viol, hallon, björnbär, tryffel, peppar och salvia med
    mild ekprägel. Smaken har en bra densitet med fint putsade
    tanniner som bidrar med friskhet och lyft, saftig och inbjudande
    frukt med en läcker kryddighet och lång livlig finish. Smörstekt
    kalvkotlett med kantareller och hasselbackspotatis och
    himmelriket är nära!

  • Dolc de Mendoza 2019

    Dolc de Mendoza 2019

    319 kr

    Förutsättningarna för att kunna göra Dolç de Mendoza kräver exeptionellt friska druvor då man inte skördar förrän första veckan i december. på grund av detta görs detta vin endast exeptionella årgångar. När druvorna kommer till vineriet avstjälkar och pressar musten till rostfria ståltankar. På grund av den mycket höga sockerhalten i druvorna blir det en hel del socker kvar då jästen gjort sitt jobb. Vinet lagras i nya amerikanska ekfat i tre år innan det buteljeras. Vinet genomgår varken filtrering eller kylstabilisering, vilket innebär att det förekommer en del fällning. 

VE
Viña Española
Spanska viner sedan 1995