Visar 17–32 av 229 resultatSorterade efter pris: lågt till högt
Ett ungdomligt och koncentrerat vitt vin med fokus på fruktens rena uttryck. Aromerna är tydliga av citrus, stenfrukt och subtila örter, med en frisk syra som ger liv och driv. Strukturen är balanserad och helheten upplevs både energisk och elegant, vilket gör det lätt att kombinera med lättare rätter eller som aperitif.
Ett ungdomligt och livfullt rosévin med tydlig atlantisk nerv där den baskiska friskheten står i centrum. Doften bjuder på röda vinbär, smultron, blodapelsin, färska örter och en lätt stenig sälta som för tankarna till hav och kustvindar. Smaken är slank, krispig och energifylld med saftig röd frukt, pigg syra och en liten bitterhet som skänker både bett och längd. Här samsas bärig charm med en stramare, nästan havssalt profil som gör vinet särskilt aptitretande. Avslutningen är torr, frisk och uppfriskande på ett sätt som närmast ber om mat. Servera väl kylt till friterad bläckfisk med citron och aioli, eller till klassiska pintxos med räkor, örter och nybakat bröd.
Vinet uppvisar en mörkröd kärna med en lätt rubinröd kant som vittnar om dess mognad. Doften är utvecklad och komplex med en lätt anstrykning av ek, vanilj, milda kryddor och söt frukt som katrinplommon, syltade körsbär och mörk choklad. Smaken är varm och avrundad med fin harmoni och mognad med en bra volym och vikt. Lena tanniner bidrar till struktur och längd med en väl bevarad friskhet som ger ett lyft till den söta fruktkaraktären. Lång och finkryddig finish med en fin drickmognad. Servera till kinesisk anka med svartbönsås eller varför inte en klassiker som halstrad rimmad oxbringa med brynt lök och skånsk potatis.
Moscatel har man odlat i trakterna kring Alicante sedan minst 2000 år och det är den druvan som klarar sig bäst i vingårdarna nära havet där det är mycket varmt, fuktigt och salt. Druvorna skördas vid optimal mognad för att bibehålla en fin balans mellan syra och sötma. Efter avstjälkning krossas druvorna och man låter druvskalen macerera med musten vid låg temperatur för att extrahera mer aromatiska ämnen. Efter macerationen blandas den frirunna musten med vinsprit till 15% alkohol. Vinet filtreras och butejeras omedelbart för att bibehålla frukt och fräshör. Ett fantastiskt dessertvin till somriga bärdesserter, gärna med inslag av fläder.
Ljust blekgul färg med gyllene reflexer och en fin, elegant mousse som långsamt stiger i glaset. Doften är frisk och fruktig med tydliga äppeltoner, kompletterade av subtila rostade nyanser från den långa lagringen på jästfällningen. Smaken är torr och nyanserad med lätt syra och ett markerat, uppfriskande uttryck som är typiskt för baskiska cideräpplen. Den fina bubblan ger struktur och elegans, medan avslutet är rent, krispigt och välbalanserat. En traditionellt framställd brut nature-cider, gjord enligt klassisk metod med andra jäsning på flaska och lång mognad. Serveras väl kyld och passar utmärkt som aperitif eller till salta tilltugg, skaldjur och milda ostar.
Caparrini tillverkas i ett destilleri i El Puerto de Santa María, grundat 1824, med hjälp av bain-marie-metoden i kopparpannor och efter ett noggrant urval av naturliga ingredienser, såsom gentiana, kinabark och apelsiner. Denna traditionella metod garanterar destillatets renhet och kvalitet samt bevarar ingrediensernas naturliga egenskaper. Intensiv rödorange färg, mycket aromatisk med en tydlig närvaro av citrusnoter från bitter apelsin, kompletterad av inslag av kinin och andra botaniska ingredienser. I smaken en fruktig balans mellan söta och bittra toner.
Txakoli är ett livligt och uppfriskande vitt vin från Baskien i norra Spanien, känt för sin höga syra och spritsiga karaktär. Vinet framställs genom jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, vilket bevarar dess fräscha och fruktiga aromer. Efter en kort vila på jästfällningen, buteljeras vinet med en liten mängd naturlig kolsyra kvar, vilket ger det en lätt pärlande känsla. Txakoli är ett perfekt vin att avnjuta ungt och kallt, ofta som ett uppfriskande komplement till skaldjur och andra lättare rätter från det baskiska köket.
Ett oerhört drickvänligt exempel som bjuder på ungdomlig energi och vigör. Doften sprudlar av nykrossade bär, milda kryddor och blommiga violtoner. Smaken har en mjuk textur med milda tanniner en god dos friskhet som ger ett lyft till den söta frukten. Avrundad och mustig finish, ett vin som bäst njutes svalt i stadiga klunkar till en saftig yakitori på kycklinglårfile eller en svensk klassiker som Wallenbergare med potatispuré, brynt smör och lingon.
Barbazul är det senaste tillskottet i Huerta de Albalás sortiment. Ett lättsamt och smakrikt rött vin för alla tillfällen gjort på Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot och den lokala druvsorten Tintilla de Rota. Medeldjup rubinröd färg. Doften kombinerar lätta inslag av ekfat med mogna röda bär, plommon, ingefära och svartpeppar. Medelfyllig kropp med en välbevarad friskhet, den söta frukten får ett fint drag av nymalen svartpeppar i eftersmaken. En dynamisk sydspansk assemblage att njuta omkring 16 grader till ett grillspett på karré och färsk chorizo.
El Pedrosal är familjen Pérez Pascuas ekologiska crianza från Pedrosa de Duero i hjärtat av Ribera del Duero. Tinta del país från egna vingårdar lagras omkring ett år på ekfat innan vinet får mogna vidare på flaska.
Doften är generös med mogna mörka bär, plommon, vanilj och kryddor. Smaken är medelfyllig med rund tanninstruktur, saftig frukt och elegant fatkaraktär i den långa avslutningen.
Servera vid 16–18 grader till lamm, grillat kött, vilt eller en klassisk tapasbricka.
Tempranillo (tinta de toro) lagrat 12 månader i amerikansk och fransk ek enligt regler för Crianza. Djup rubinröd färg. Djup, tät, aning utvecklad, mörkbärig doft av mogna björnbär, blåbär, svarta vinbär och sviskon. Fylligt vin med harmonisk smak samt balans mellan frukt, fat och alkohol. Även inslag av örter och mint. Stadig men mogen tannin och fräsch syra. Lång eftersmak. Servera detta kraftfulla Torovin till grillad Chuleton (hjärtat av Entrecôten), med örtsmör.
Druvorna skördas för hand nattetid och transporteras till vineriet i små backar för att undvika att druvorna skadas. Vid vineriet pressas druvorna i pneumatiska pressar och får därefter undergå fem timmars skalmaceration varpå musten kyls ned och lämnas att klarna under 48 timmar. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar vid 16°C. Efter jäsning klarnas vinet med bentonitlera och kylstabiliseras vid -5°C.
Doften antyder en liten touch av ek med fint kryddiga vanilj och briochetoner med gul frukt och mogen citrus. Smaken har bra lager och nyans med en generös fruktighet, lätt nötiga toner med en underliggande frisk syra. Avslutningen är lång och generös och föreslår att detta serveras till en bakad torskrygg med inkokt fänkål, smörstekta kantareller och en len vitvinssås.
Druvorna till detta rosévin kommer från Enrique Mendozas egna vingårdar i Alicante, där Monastrell odlas i ett varmt medelhavsklimat med stora skillnader mellan dag- och nattemperatur. Jordmånen består huvudsakligen av kalkrik, mager jord som ger låg avkastning och druvor med hög aromatisk intensitet. Skörden sker tidigt för att bevara friskhet och frukt, och genomförs med stor noggrannhet. Efter skörd avstjälkas druvorna och får en kort skalkontakt för att uppnå den ljusa, klara roséfärgen. Vinifieringen sker därefter i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara vinets fräschör, rena frukt och aromatiska precision. Ingen fatlagring används, vilket låter Monastrell-druvans karaktär stå helt i fokus. I glaset visar Enrique Mendoza Rosado Monastrell 2024 en klar, ljus roséton. Doften är ungdomlig och inbjudande med inslag av färska jordgubbar, hallon, röda vinbär och en subtil örtighet. Smaken är torr, frisk och välbalanserad med ren bärfrukt, livlig syra och ett elegant, uppfriskande avslut. Ett modernt och välgjort rosévin med tydlig ursprungskänsla och hög drickglädje. Perfekt som aperitif eller till lättare rätter som sallader, grillad fisk, skaldjur eller medelhavsinspirerade smårätter.
Don PX Solera 1922 bär årtalet då José María Toro Albalá flyttade in bodegan i Aguilar de la Fronteras gamla elverk. En del av vinet kommer från den historiska soleran från 1922, som fräschas upp med yngre vin, och detta är husets första släpp från soleran. Druvorna är 100 procent pedro ximénez som plockas för hand i mitten av augusti och soltorkas i omkring en vecka innan musten tas till ståltank. Resultatet är en elegant och förfinad söt PX med toner av kakao och mocka, apelsinskal och en antydan av hasselnöt, buren av en diskret syra. Servera som avslutning på middagen, gärna till chokladefterrätter eller blåmögelost.
En transparent rubinröd färg, doften bjuder på en mild kryddighet med ingefära, nejlika och peppar med en försiktig dos ek, lägg därtill mängder av solmogen röd frukt. En varm och generös smak med bra volym, den mogna frukten matchas fint av en frisk syra och finlemmade tanniner. En lång och silkig eftersmak som för tankarna till en kalvschnitzel med gräddkokta kantareller.
Inga produkter i varukorgen.
Vi återkommer måndag–fredag 09–17.
Lämna era uppgifter så kontaktar vi er med prislista och information om vårt sortiment.